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在母亲节来临之际，我想对妈妈说：“女儿爱您！”
在得知父母要回上海，我多次对LION和VICKY啰嗦道：“这大半年里，幸好有他们，我们过得多么舒适多么安心。”
上一学期我有两天晚上都不回家，一周就只有周末才有空做饭。老爸回来广州，我极其不愿意老爸为我们再操劳，老爸曾做过三次大手术,胸前几条长长的道道让我胆颤。我怎么能忍心我的父亲为我们做家务。他们到广州的第一天下午，在我回家之前，姐姐和老公给我发了几条短信，他们太了解直率的我，他俩都不希望我看到老爸做了家务，因为心疼老爸老妈，而说他们不要再做家务等等。还对我说：“难道你在为你女儿做早餐，你会图她的回报吗？你女儿因为心疼你早起而批评你，你高兴吗？”这样想想我真的不能拒绝我的父母一番好意。我当了母亲，更应该明白父母理解父母，尽管仍然心疼父母，但我能用笑脸接受他们的付出，心底里衷心感激父母为我无私的付出！
这学期有三天都是老爸承担着做饭的任务。我们下班回到家就有热饭热菜热汤，我的父母只懂为我付出付出无限地付出，却不懂得为自己着想。我爸做菜想的都是VICKY喜欢吃什么,LION喜欢吃什么。他还要我姐姐打开我的博客，对我姐说：“你看看她写了什么，看看他们喜欢吃什么。”我爸竟然真的能做客家肉丸，我爸做的肉丸可香了！
老爸老妈，你们知道吗，我多么希望您们能安享晚年，尽可能地孝顺您们！而这次您们在广州的这大半年里，我一直接受着您们的照顾。在您们回上海前，LION对我说了多遍：“跟老人家相处久了，真的舍不得他们。在饭桌上听着老妈骂老爸，老爸一副顺从的样子，那就是家的感觉。两个相依相伴相亲相爱的人，那是真正的老伴！”LION真心孝顺我的父母，只要是老爸做的菜，他都极其捧场，大力夸奖！最搞笑的一次，他起了大早去陪我父母喝早茶，老爸一见他就说：“你没有早餐吃吗？”LION说：“我家里堆着面包呢！还不是想陪你们喝早茶！”等他坐下来一看，原来我的父母有其他的老人一起的，整个大圆桌就他一个年轻的。不过吧，我还是感激LION！在父母回上海前，LION陪着我妈买衣服，他说：“你妈真的太节俭了，几十年前的衣服还好意思穿。每年买给她的衣服收起来留着。而她买给我们吃的水果，买给我们用的，尽挑贵的好的，一碗龟苓膏30元都买给女儿。给她买几件一两百块的衣服，她嚷嚷着太贵啦！”这就是妈妈，舍不得为自己买点好东西，对后辈却关怀备至！
当着您们，我不曾对您们说：“谢谢您们，我爱您们！”但是我知道您们会来我的博客，我要对您们说：“谢谢您们，谢谢您们为我做的所有所有！”
这张图片里是我妈妈的手！这是在父母去上海的前几周做的——【玫瑰花豆浆】和【玫瑰豆腐花】！
上美食博客，看到感恩节活动，我回想着这大半年里我为父母做的，少之又少。而这【玫瑰花豆浆】和【玫瑰豆腐花】是专为我妈妈做的。
当时我还跟我妈逗趣道：“老妈，你是否只在外面吃过豆腐花呢？你觉得我能做豆腐花吗？”
老妈答道：“家里能做豆浆，不能做豆腐花吧！”
“老妈，那你要见证奇迹呀！”我立马端出图片里的玫瑰豆腐花，继续对老妈说：“看，嫩么？滑么？” 老妈：“嗯嗯！” 我拿她开玩笑道：“你帮我拍照，我请你吃！”于是，就有了上图的照片。 我还拿妈妈开玩笑说：“老妈，听说多吃花能貌美如花呢！你的这碗豆腐花有三种花——玫瑰花，桂花和豆腐花！” 我妈说：“哪里还能美貌！全是白头发和皱纹啊！” 我在心里说：“妈妈，在我心里你是最美丽的！白头发和皱纹那是岁月留下的美丽印记！”玫瑰外表讨人喜爱香味迷人，娇艳的玫瑰生长在阳光炙热的夏季，它是一种药食同源的食物。玫瑰含挥发油、香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇，还含有槲皮甙、芳味质、鞣质、蜡质、脂肪油、有机酸、红色素、β—胡萝卜素，氨基酸及多种维生素和微量元素。玫瑰花性味甘，微苦而温。功效理气解郁、和血散淤。中医认为，玫瑰花味甘微苦、药性温和，温而不燥，疏而不伤阴。最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。玫瑰花被认为是女人之花，不无道理。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，抒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。还可美颜护肤、对肝及胃有调理作用，另外，它还可消除疲劳。
瑰花豆浆具有活血养肤，预防便秘，降火润喉，清热消火的功效。玫瑰花是美容养肤的佳品，所以此浆带着淡淡玫瑰花香，非常适合女性食用。
我的妈妈为我操劳，辛苦了大半辈子，“妈妈，你在我心目中是最伟大的妈妈，我祝您健健康康啊！！”
做豆腐花要用到内酯，这内酯是我在网上购买的。
内酯是一种新型无毒食品添加剂，在食品工业上被用作酸味剂、保鲜剂、防腐剂、蛋白质凝固剂等。内酯是一种易溶于水，在25℃下分解缓馒的白色结晶。用它代替卤水、石膏做出的豆腐具有质地细腻肥嫩，味道纯正，鲜美可口，无蛋白质流失，营养丰富，出品率高的特点。用它做出的豆腐还比—般豆腐耐贮存、防腐。在室内25℃存放两天，12℃时存放5天不变质，即使在夏季放在凉水中也能保持2—3天不腐败变质，是一种理想的豆腐凝固剂。
这玫瑰豆腐花是我第一次做豆腐花，之前从来没有做过豆腐花。做玫瑰豆腐花是我在网上看了多个关于豆腐花的介绍，第一次就做成功了豆腐花！可以这么说，只要有内酯，做个豆腐花真的非常EASY的！我家偏好“可爱”“小资”的小女生，看见这款萌萌的治愈系豆腐花，立马欢呼：“很粉嫩啊！”玫瑰豆腐花不仅能讨好母亲，还能让小女生尖叫！
我妈妈喝豆浆和我一样不加糖，拍照的这两小瓶都是无糖玫瑰花豆浆。小女生喝豆浆要甜的，可是这小瓶子和这粉嫩嫩征服了她，她一口喝下去还要再来一瓶！我告诉VICKY：“这豆浆能活血美肤，预防便秘，降火润喉，清热消火的。”人家来一句：“我才不管这些东东，好喝的我才喝！”看来，康妮不但要考虑营养还要管口感，玫瑰花豆浆除了能美颜养生，还有清淡的玫瑰花香，非常适合女性们饮用！
【玫瑰花豆浆】和【玫瑰豆腐花】是同一时间做的，一次出两个品种是非常简单的，煮熟豆浆后，舀起一部分豆浆装瓶呀，那就是玫瑰花豆浆，热喝或冷藏再喝根据自己口味啦！放在锅里的豆浆放约5分钟，豆浆温度在80度左右，把表面的豆皮去掉，一边加入内酯水一边搅拌，盖上盖子焖一会儿就有豆腐花了！大家看了是否觉得一次做出美颜养生的玫瑰花豆浆和玫瑰豆腐花，真的很简单，所以嘛，大家不用称赞康妮勤劳了！
=========玫瑰花豆浆===========
材料：黄豆50克，玫瑰花5朵，清水500克。
做法：
1、黄豆加水浸泡6小时，倒出浸泡的水。把玫瑰花洗净，和黄豆一起加入500克水浸泡2小时（图1）。
2、把黄豆和玫瑰花放入料理机搅拌成豆浆（图2）。
3、把豆浆倒入纱布袋过滤（图3）。
看图康妮纱布袋过滤后再用滤网过滤，目的是让豆腐花嫩滑。
4、把锅内的豆浆煮熟（图4）。
一定要边煮边搅拌，避免粘锅！
PS：如果有豆浆机的，可以把黄豆和玫瑰花放入全自动豆浆机，添水搅打成玫瑰花豆浆，过滤，根据自己的口味添加白糖调匀。
========玫瑰豆腐花===========
材料：黄豆50克，玫瑰花5朵，内酯1克，清水500克。
玫瑰花豆浆的做法之后加水两步：
玫瑰花豆浆煮熟后，放至5分钟，此时煮沸豆浆的温度下降到85度，豆浆表面结出一层薄皮。
5、把1克内酯用15克温水溶解。
6、把豆浆表面的薄皮去掉，一边倒入内酯水一边轻轻拌匀，盖上盖子静止20分钟， 就有嫩嫩的玫瑰豆腐花。（图5）
看看这碗【玫瑰豆腐花】，多嫩呀！勾起食欲了吧？？？？
嫩嫩的玫瑰豆腐花淋上糖桂花，更添浪漫和甜蜜！被诱惑了没？？？？？？
