相关解答一:用电压力锅怎么做面包?
面包不知道 但我找到做蛋糕的了 你先看一下
用什么不重要 主要还是方法 用自己家的电饭锅也能做蛋糕的 下面给你个简单的配方吧 用压力锅 电饭锅 都可以 首先是材料的准备 材料和器具: 3个鸡蛋(蛋黄、蛋清分开) 低筋面粉80-90克(或者110-130ml) 黄油 砂糖80克(或者90-100ml)这个甜度依个人口味,喜欢甜的MM可以再来点 泡打粉3小小勺(最小的那种量勺) 一点点食用油 1/3勺盐(好攻发蛋白的诀窍) 一个你抱的动的大碗或不锈钢盆(记得要擦干净,不要有水和油哦)(用来打发蛋白) 量
相关解答二:怎么用电压力锅蒸面包
你还是别用电压力锅蒸面包吧!
相关解答三:做面包可以用电压力锅吗
用电压力锅不可以做面包,但一般中高档电压力锅都有蛋糕功能,有兴趣可以试一下。
相关解答四:电压力锅可以做面包吗?怎么做?
包不知道 但我找到做蛋糕的了 你先看一下
用什么不重要 主要还是方法 用自己家的电饭锅也能做蛋糕的 下面给你个简单的配方吧 用压力锅 电饭锅 都可以 首先是材料的准备 材料和器具: 3个鸡蛋(蛋黄;3勺盐(好打发蛋白的诀窍) 一个你抱的动的大碗或不锈钢盆(记得要擦干净、蛋清分开) 低筋面粉80-90克(或者110-130ml) 黄油 砂糖80克(或者90-100ml)这个甜度依个人口味,喜欢甜的MM可以再来点 泡打粉3小小勺(最小的那种量勺) 一点点食用油 1/
相关解答五:电压力锅可以做面包吗?怎么做
电压力锅即使能做如果长期用, 建议还是买烤箱吧,又能做几个呐,感觉不错。我刚换了62升的大烤箱
相关解答六:用电压力锅做面包几分钟能好
电压力锅有设置的啊
诱人的蛋糕,你也可以做,不信?来试试吧!
平日里喜欢吃甜点的女生里,十个有九个是喜欢吃蛋糕的。看到点心店里的小蛋糕很精致,很可爱,口味也不错,但是价格也不菲哦!有没有想过自己在家也可以做蛋糕?其实自己动手也不是很难哦!甚至不必专门为了做蛋糕去买烤箱,只拥有一款电压力锅就OK啦!用电压力锅就可以做出各种风格不同,美味可口的蛋糕哦!你不信?那赶紧试试来吧 !
原料: 鸡蛋4个,鲜牛奶一瓶 色拉油(可用我们常用的调和油代替),面粉(电压力锅自配量杯)白砂糖,盐。
第一:把4个新鲜的鸡蛋,蛋清和蛋黄分开。分开的时候注意,一定不要把蛋黄混进蛋清里,否则打发蛋清会失败。
第二:把蛋黄打均匀,加入牛奶8汤勺(就是那种最原始的瓷汤勺,)和几滴色拉油打匀。(牛奶差不多是6-8勺,这个可以酌情添加,主要是要和后面的蛋清浓度差不多)
第三:在蛋黄里加入1匙植物油-加入面粉6-7堆勺(堆勺,就是用勺子盛的时候,上面堆出一座小山,最好是自发面粉(超市有卖),上下搅匀,形成了蛋黄糊(浓度要与蛋清差不多),先放一边。
第四:蛋清要放到干净无水、无油(很重要哦,不然打不发呀)的盆内。先用打蛋器打俩下,蛋清起泡沫后,放少许盐(有助于打发),再接着打蛋清,顺时针猛打,期间,把糖分两次放入(每次一汤勺),中间不要放置很长时间,连续打-直打到蛋清硬为止),把筷子随意插到盆里,筷子都不倒下来,晃晃盆,也不会倒下来,看起来和外面卖的蛋糕上的奶油差不多.最后成蛋白糊。
第五:把蛋黄糊和蛋白糊放在一起混匀即可。由于蛋清是具有粘性的,混合后的面糊会更有韧性。在混合的时候不要转圈搅动,直线形的来回拌匀就可以了。
第六:在电压锅加入少许油,以防粘锅。倒入混好的蛋糊,按粥键即可,烹饪自动开始,当有蜂蜂的响声,就说明蛋糕烤好了;完成后会自动进入保温,保温灯亮起,即可打开食用了。哈哈,小编没骗你们吧!用电压力锅做蛋糕真的好方便。喜欢吗?赶紧为你心爱的他(她)做一次蛋糕吧!给他(她)一个惊喜吧!
注意事项
关于蛋清打成蛋白糊,比较费劲,一般打10分钟左右,这也是电压力锅做蛋糕比较关键的一步。
把面糊倒进高压锅之后,记得抖一抖内胆,把面糊里的气泡抖出来,这样做好的蛋糕里不会有特别大的空洞,蛋糕才会整体松软。
把电压力锅的排气孔调为不排气,且调到易熟档。这样做出的蛋糕十分好吃。
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相关解答七:美的电压力锅能做面包吗?怎么做?
不可以,压力锅底部加热。并且无水的情弧下压力锅不会保压。所以不能做,建议用烤箱。压力锅主要炖菜或者炖肉 在燃气具上需要时间长的食物比较方便
相关解答八:怎样用电压力锅做面包
用40度温水调好酵母和面粉、糖混合,揉面20分钟,揉成光滑面团盖保鲜膜发酵至两倍大小,电压力锅放点油,把发酵好的面团分成几份放入压力锅,再次发酵,三十分钟后再次发酵好了,按蛋糕键加热,
等蛋糕键跳到保温键后,面包就好了~
相关解答九:电压锅如何制作面包
电压力锅制作面包的步骤如下:
1、准备原料
主料:面粉 (一碗)
调料:酵母粉 (适量)、 糖 (适量,亦可采用蜂蜜等调味料)
原料可参考下图:
2、用40度温水调好酵母和面粉、糖混合,揉面20分钟,如下图:
3、待混合均匀,将混合物揉成光滑面团:
4、面团盖保鲜膜发酵,至体积变为原来的两倍左右:
5、往电压力锅放点油,把发酵好的面团分成几份放入压力锅,再次发酵:
6、等待三十分钟后,面团再次发酵好(如下图),按下电压力锅的蛋糕键(若没有蛋糕键,按煮饭键)。
7、等待电压力锅自动变成保温模式,面团变成黄色,面包制作即完成:
最后是成品图:
相关解答十:电压力锅怎么做面包
1、首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离,将蛋清始终像一个方向搅拌(切忌不要有水)将蛋清打到盆口朝下不向下流为止。
2、放入面粉,(比例4个鸡蛋一般涮羊肉的汤勺放3勺即可)蛋黄,还有白糖(根据自己的口味而定)有条件可放些炼乳(超市有售)搅拌均匀。
3、放入压力锅内。前提将内胆放入一层油(不要太多)。限压阀不要打开, 火力小点,做蛋糕的时间应该在气阀转动后1分钟就要关电.
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