炒蘑菇是我们常见的，也是很多人都喜欢的美食，那么你知道炒蘑菇怎么做好吃吗?下面就和康网小编一起看看炒蘑菇的做法吧。
炒蘑菇简介
蘑菇味道鲜美，炒肉配上青椒点缀，并加上青椒的清香味道，更是美味。
炒蘑菇的做法介绍
1、葱姜蒜爆锅后，放入切好的肉片翻炒至变色，加入少量酱油调色。
2、加入撕好的蘑菇翻炒至变软，大概5min左右。
3、加入青椒翻炒，大火收汤，加入盐调味后，盛盘。
扩展阅读：注意事项
1、炒蘑菇过程会出很多汤，做这道菜中间不需要加入水。汤过多时，大火翻炒收汁。
2、牛至干能给这道菜增添美味但是不要因为你喜欢就加很多。加太多的话会有苦味，所以不能用的过多。
小鸡炖蘑菇的原料：仔鸡1只，榛蘑100g，元蘑100g，干红辣椒少许，姜丝若干，蒜1瓣，桂皮1块，八角1只，油、盐、糖、鸡精块、生抽、料酒。小鸡炖蘑菇的做法：1. 仔鸡切小块，飞水，待用。2. 榛蘑、元蘑泡开。3. 起油锅，待油热后加入干红辣椒、姜丝及
 小鸡炖蘑菇的家常做法 【主料】鸡(土鸡，家养)800克、榛蘑(干)100克 【调料】食盐1/2茶匙、姜3片、蒜4瓣、八角1颗、干辣椒3个、生抽2汤匙、葱白1段、花椒粉1/2茶匙、植物油2汤匙 步骤： 1.准备食材，干榛蘑用流水
炒蘑菇的做法很多，有蒜炒蘑菇，清炒蘑菇，肉炒蘑菇，彩椒炒蘑菇等等，下面介绍一下怎样炒蘑菇，炒蘑菇的几种做法。一、百搭肉片炒蘑菇的做法原料：鸡脯肉 200g，蘑菇 200g，青椒 1个，红椒 1个，黄椒 1个，大葱 2段，，姜 1片，盐 1茶匙（5g），鸡精 1茶匙（5g），高汤、
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