1.小土豆洗净（不用去皮）切两半，平底锅放油烧热，把小土豆煎两面泛黄
2.香菜洗净切段，大酱加少许水搅匀
3.把煎好的土豆推至锅一边，倒入肉末炒散
4.倒入大酱炒匀
5.加水与菜齐平，大火烧开转小火
6.待汤汁浓稠，洒入香菜炒匀即可
烹饪技巧
1、没有大酱用韩国大酱，或者葱伴侣都成，最好是韩国大酱和葱伴侣1：1混合才好，千万不要用甜面酱，不是那个味儿
2、大酱很咸，根据少盐原则就不要再放盐了.我这大酱是我妈自己做的，不咸，要根据自己的口味调整大酱的用量哟
3、每年新鲜土豆上市的季节都会有这种小土豆卖，过了这个季节好像就不大好买了，所以赶着机会就吃一顿吧，实在没有的话用大土豆切块代替也成啊！
酱土豆的做法      酱土豆在东北很受欢迎，正宗的东北酱土豆是用东北的小土豆做的，做的时候不削皮，土豆经过长时间的熬煮，土豆皮变得很有咬劲，里面的土豆很筋道。酱土豆的做法并不难，现将各种做法详细介绍如
酱烧鱼的原料：鱼 酱烧鱼的配料：姜片 、大葱 酱烧鱼的调料：黄豆酱、生抽、料酒 酱烧鱼的做法： 1、 将鱼晾干一下， 再在鱼上打三条花刀; 2、在烧热的锅中用姜片搽一遍， 再将姜取出; 3、倒入适量的油; 4、油
材料：排骨、小土豆 调料：姜、老抽、糖、料酒、五香粉、盐 做法： 1、土豆、排骨清洗干净。 2、将小土豆在锅中煎至两面金黄。 3、锅中倒油，放入糖不断翻炒，直到糖融化，变成暗红色的泡泡。 4、放入排骨翻炒。
酱小土豆怎么做好吃爱华阅读配图 【主料】小土豆300克 【辅料】酱油3大勺、蒜3瓣、干辣椒1个、料酒2大勺、白芝麻1小勺、白糖2大勺、麦芽糖1大勺 步骤： 1.土豆洗干净，但是不要削皮，干辣椒切段去籽，蒜切片; 2.把土
茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。你想自己动手做微波炉酱烧茄子吗?今天，爱华网小编为大家推荐微波炉酱烧茄子的做法。 微波炉酱烧茄子的制作食材：主料
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