爱华网前天难得陪老妈去菜市场买菜，看到从市场走出来的人，基本上都提了三四个各色塑料袋甚至更多，我就想人每天都要买菜，一天三四个袋子，这样算下来还是相当吓人的。殊不知塑料袋除了污染环境外，还对我们的身体存在安全威胁，就因为买菜后的这样一个习以为常的动作，那就是直接用提菜回来的塑料袋，包裹蔬菜放进冰箱冷藏。看完下面的分析，再也不要这样做了！
1、塑料袋可能有毒害
① 增塑剂：致畸、致癌等
邻苯二甲酸酯类（Phthalates, PAEs）是一种广泛应用于塑胶产品的增塑剂，尤其是聚氯乙烯塑料(PVC)的增塑剂和软化剂。研究显示，PAEs为激素类环境污染物，对人体和动物均有致癌、致畸及免疫抑制性的危害。塑料作为食品包装的主要材料，常常与食品直接接触。由于增塑剂与塑料分子彼此之间没有共价键连接，而是由氢键或范德华力连结，因此很容易从塑料制品中迁移出造成对食品的污染，进而对人体健康产生危害。
② 苯并芘：致癌
塑料袋属于再生塑料袋，通常有使用的着色剂通常含有苯并芘，是一种很强的致癌物质，与食品接触后，可能会转移到食品中，使人慢性中毒。
苯并芘是多环芳烃的一种。多环芳烃有较强的致癌作用，国际癌症研究机构早已将苯并芘归在Ⅰ类致癌物（已经明确对人类有致癌作用）。
2、塑料袋包裹蔬菜，易滋生有害致病菌
我们都知道，像水果蔬菜等水分较高的农产品，只要环境温湿度合适，极易滋生有害微生物，进而腐烂变质，而塑料袋正好能给蔬菜提供一个细菌滋生的温床。
3、营养物质消耗更快
买回来的蔬菜还可以进行呼吸作用的，如果塑料袋包裹后，很容易营造一个氧气较低的环境，蔬菜更容易进行无氧呼吸，大量消耗营养物质，另外，无氧呼吸还会产生乙醛、酒精等有害物质。所以，尽量不要要塑料袋包裹。
塑料袋不能用，该用啥呢？
营养师建议大家，买回的蔬菜当天最好吃完，能不放冰箱就不要放冰箱，如果实在吃不完，可以考虑用食品级PE保鲜膜包裹，相对具有良好的透气性能，防止水分散失的同时，起到一定的保鲜作用，但还是不要放太长时间哦！
图片来源于网络.
部分资料来源于健康时报.
