冰箱家家都有,打开你的冰箱门,里面可能通常都会被塞得满满的:
剩菜、剩饭、各种蔬菜、瓜果、牛奶、鸡蛋、熟肉、饮料、巧克力、番茄酱、罐头、茶叶,甚至还有化妆品、美容品、保健品和药材……
你家冰箱是不是这样的?
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很多人觉得食物放进冰箱就万事大吉了,但冰箱不能让时间静止……而且就算食物没有变质,在冰箱里放太久营养也会流失。
冷藏室里绿叶蔬菜只能保存 3 天左右,其他蔬菜也最好一周内吃完,避免营养价值下降。
在冷冻室里,速冻食品虽然能够保存 12 个月而不腐败,也最好能在两个月以内吃掉。在冷冻室放太久,食物虽然没有腐败,但时间长了,脂肪会氧化,蛋白质质地会变差,维生素含量也会降低。
花新鲜食品的价钱,吃到的食物营养和口感却下降了,还要搭上电费,实在不值得哦!
推荐大家在保鲜盒或保鲜袋上贴个标签,写上食材的种类以及食用期限。
冷冻室和冷藏室一样,都需要定期清洁,推荐每个月清洁一次,擦干净。同时冷冻室还要注意除霜。
善待你的冰箱吧,别让它成为只堆积过期食物的地方!