爱华网历史由来：
相传，元末明初期间，元朝的统治者不断向人民收取各种名目繁杂的赋税，人民被压迫被掠夺得很严重，全国各地的起义络绎不绝，其中最具代表的一支队伍是朱元璋统领的起义军，朱元璋的妻子马氏是个非常聪明的人，在起义初期，因为当时战火纷纷，粮食常常不够用，军队还须东跑西走地打仗，为了方便军士携带干粮，于是马氏想出了用小麦、冬瓜等可以吃的东西和在一起，磨成粉，做成了饼，分发给军士，不但方便携带，而且还可以随时随地吃，对行军打仗起到了极大的帮助。由于这样乱七八糟加在一起的东西做出来的饼比较难吃，于是聪明的人们就在这种饼的基础上更新方法，最后人们发现用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料做馅做出来的饼非常好吃，甘香可口，这就是老婆饼的始祖了。
制作工艺：
香甜老婆饼：
材料：16个（烤箱2盘的量）
油皮材料：低粉200克，猪油60克，糖40克，水100克
油酥材料：低粉120克，猪油60克
内馅材料：糯米粉120克，糖120克，水150克，无味植物油4大匙，熟芝麻40克，奶粉或椰蓉30克
13.再沿卷的轴向擀开成长椭圆形。
14.再卷起来制成面剂子。
15.最后把面剂子擀开或用手拉伸成饼皮，包入馅料。馅料也最好事先分成16份。
16.包好的饼坯排入烤盘，稍稍按扁。有一个被我按过头了，馅都挤出来了。
17.用叉子在上面扎小孔。有的饼皮太薄了，在烤制的过程中露馅了，不过大部分都还完好。
18.表面刷蛋液，送入预热190度的烤箱内，中层上下火25-30分钟，烤制表面金黄即可。也可两盘同时烤，中间上下两盘需调换位置，时间也要相应加长。
