美容养生粥食谱大全 养生粥食谱大全(2)

  九、裙带菜粥:

  把泡好的海带撕成片,用香油炒一会儿加水煮熟后,再放米熬成粥。

  海带含有100mg左右的碘,并含有丰富的甲状腺素,有助于生成甲状腺激素。因此,对孕妇或更年期女性极为有益。

  材料:

  泡的裙带菜200g,香油1大勺,水15杯,粳米2.5杯,盐2~3小勺

  做法:

  (1)淘米后泡2小时左右,并捞在筐里除去水份。

  (2)把裙带菜切碎后用香油炒一炒,并加水熬汤。

  (3)在热汤里放米并熬粥。

  (4)以盐调味。

  十、鳆鱼粥:

  鳆鱼是济州道名产。济州道大米很少,因此,用大米和鳆鱼熬的粥是贵重的食品。把生鳆鱼割成薄片,用香油炒一会儿,加泡好的米再炒,最后加水熬成粥。

  鳆鱼对恢复视神经的疲劳很有效,并且碘含量高,是利于高血压患者的食品,也是很好的保健食品。

  材料:

  生鳆鱼3个(300g),米2.5杯,香油1大勺,水15杯,盐

  做法:

  (1)淘米后泡2小时左右,并捞在筐里除去水份。

  (2)把生鳆鱼用刷子洗净,并切成薄片。

  (3)在厚锅里放香油炒鳆鱼,并放泡好的米,炒至透明,加水用中火来熬。

  (4)把米粒都煮开花以后用盐来调味。

  十一、冬瓜美体粥:

  冬瓜一百克、枸杞一匙、梗米一百克、香菜一把。将冬瓜洗净,连皮切成小块,同梗米一起入锅至粥稠、冬瓜皮酥软,加盐、味精,最后加入枸杞再煮五分钟,出锅前撒入一把香菜末。冬瓜无脂、低钠、利尿,能抑制糖类转化为脂肪,其所含蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,经常食之,有美白防斑、减肥健脾之效。

  十二、萝卜瘦身粥:

  白萝卜一根、梗米一百克、香菜末一把。白萝卜去皮切丝,锅中放入米和水,用大火烧开后,加入白萝卜丝,改小火煮至粥稠,出锅前加调味盐、味精,撒上香菜即可。萝卜含有丰富维生素C和淀粉酶,常吃对胃肠不好及容易便秘者有好处,长期食用还有减肥功效。

  十三、荷叶瘦身粥:

  荷叶一张、梗米一百克、瘦肉一百五十克。将荷叶洗净剪细煎汤,再用荷叶汤同梗米、瘦肉一同入锅,用慢火煮至米粒化开,加入适量盐、味精即可。清热解暑,减肥降脂,健脾止泻,适合单纯性肥胖者食用。

  十四、安神药粥方,桂圆枸杞粥:

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  取桂圆肉十五克,枸杞子十克,红枣五枚,粳米一百克。先把上述原料分别洗干净,置沙锅于中火上加清水把粳米煮开十五分钟,再加桂圆肉、枸杞子,大枣(去核)煮成粥,晨起空腹及晚上睡前各服一次。此粥有补血养心、安神之功效,可用于老年人血虚眩晕、耳鸣、失眠等症。

  十五、便秘药粥方,白术粥:

  取白术四十克,大米六十克,将白术水煎取汁,加大米煮为稀粥,早晚服食。可健运脾胃,导滞通便,对脾胃虚弱、运化无力引起的老人便秘疗效甚佳。

  十六、冠心病药粥方,薤白粥:

  取薤白五克,粳米一百六十克。将薤白清洗干净,切成碎米粒状。粳米淘洗干净。放入锅内、加薤白、清水,上火烧开。换小火慢慢熬煮成粥。 它能理气宽胸,通阳散结,止痛。适宜于冠心病胸闷不舒或心绞痛。

  十七、糖尿病药粥方,菠菜粥 :

  取菠菜一百至一百五十克,粳米五十克煮粥,适用于糖尿病阴虚化热型,但便溏腹泻者禁服。

  十八、高血压药粥方:

  a芹菜粥:取芹菜六十克,粳米五十至一百克,将新鲜芹菜洗净后切碎,加清水五十至六百毫升,文火煮为莱粥,每天早晚服食。此粥香甜可口,有固肾利尿、清热平肝之效。常服对头晕失眠、高血压、血管硬化症、高脂血症、糖尿病等有较好疗效。

  B荷叶粥: 取鲜荷叶六十克,切细,加入粳米、清水同煮成粥,每日服食,次数不限。此粥能消脂化滞,降压减肥,适用于高血压、高血脂、肥胖症。

  

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