爱华网步入秋季后因为天气干燥，很多人会出现口干、咳嗽的症状，所以此时应该吃些具有润肺止咳功效的食物，百合就是不二之选，味道清香，可以用来炒菜、熬粥、煲汤等等，是秋季滋补的佳品。那么百合都有哪些养生功效呢？下面一起来了解吧！
1.宁心安神 百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、悲伤欲哭等病症。
2.润肺止咳 百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效，所以百合非常适宜秋季食用。
3.防癌抗癌 百合中含有许多具有活性的生物碱，在1微克/毫升浓度时，进行体外组织培养，能抑制癌细胞增殖，有明显的抗癌作用。研究证实，食用百合有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应，如加薏米可提高抗癌能力。
4.抗疲劳、抗应激 百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。
5.增强免疫功能 百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。服用百合水提取液，每日两次，连续10天，能显著增强机体活力。
6.镇静催眠 百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。
7.美容养颜 百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
8.保护胃黏膜 百合中含有果胶及磷脂类物质，服用后可保护胃黏膜，治疗胃病。
9.痛风发作的辅助治疗 百合含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄，而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，起到迅速减轻炎症，有效止痛的作用，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。
