自制凉皮：很喜欢吃凉皮，即便是冬天。可是买起来不方便，味道且不说，卫生问题也是让人担忧的。于是，自己做来试试，没想到还很成功。 做法：（此份量两人吃足够）Tips：*据说高筋面粉比较好，但中筋面粉是不是可以我没有试过。*洗出的淀粉水要充分沉淀。*洗剩的面筋里加小苏打是为了让它蒸出来膨松些，里面有气泡。*把盛着面浆的盘放入蒸锅时，一定盖盖子，要不凉皮会很硬。*为防止粘连，凉皮每层之间要抹油。*每次盛入平盘中的面浆不要太多，薄薄一层即可，否则做成的凉皮太厚。*做好的凉皮，切成丝，加你喜欢的随意材料，凉拌即可。我加了黄瓜丝，芝麻酱，辣椒油，盐，醋，耗油，香油。*辣椒油做法：把干红辣椒，炒熟的花生米（去红衣），熟白芝麻用干磨刀磨碎，加花椒粉拌匀。烧热的油直接浇上，拌匀即可。
1、将坛子用开水洗净凉干。2、选择含水量在70---72%的豆腐1kg，切成3厘米见方、厚1、5厘米的方块。3、将豆腐块直立码入坛内（注意块间留有空隙），盖上盖并用塑料薄膜将坛口封闭。4、将坛放置阴暗处，使豆腐块自然发酵。发酵的适宜的温度为10
家庭自制山葡萄酒的制做方法：买来葡萄后最好不要洗，因为土法酿制发酵是靠葡萄表面附着的野生酵母微生物发酵，要洗也千万不能用手、刷子“穷”洗，更不能用洗净剂、高锰酸钾等消毒药品。要最大限度保证微生物成活。工业上葡萄是不洗的，很多
去年给汽车装倒车影像时买了个7寸的显示屏，是卡在后视镜上的那种。后来发现这个显示屏太大了，右拐弯时挡住右前方一大片，有安全隐患，就打算换了。后来车上加装了DVD导航，可以用DVD来显示倒车影像，这个显示屏自然就没用了。下午突然心血来
2014年4月手把手diy课自己在家怎么熬制番茄酱-------家庭自制番茄酱的做法原料：番茄5个洋葱半个月桂叶（香叶）2片（小）调料：蜂蜜3汤匙（45ml）白醋4汤匙（60ml）淀粉1汤匙(15克)盐2茶匙（10克）做法：1）把番茄和洋葱清洗干净。番茄去蒂，洋葱切去头尾。
自制奶茶的做法――简介奶茶（Milk tea）是一种将茶和奶（或奶精、冲泡奶粉）混合的饮料，可加以调理饮用，世界各地都可见其踪影，而此饮料的起源和制作方式则因各地特色有所不同。中国北方的蒙古族、哈萨克族，柯尔克孜等均有制作奶茶的习惯。蒙古
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