椰肉浸鸡:椰肉浸鸡的做法,椰肉浸鸡怎么做好吃,椰肉浸鸡的家常做法
六一前两天带桐桐出去玩买了个椰子解渴,椰子水喝完了,我们把椰壳抱回来,取出椰肉,再加上鸡肉,做出这道椰肉浸鸡,汤色泽清澈,甘甜馥郁,鸡肉嫩滑,桐桐吃完了鸡肉,还喝了满满两大碗汤!
椰肉 椰肉浸鸡的做法,椰肉浸鸡怎么做好吃,椰肉浸鸡的家常做法——食材
椰肉:300g
三黄鸡:500g
生粉:适量
盐:适量
生抽:适量
葱:适量
姜:适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
椰肉 椰肉浸鸡的做法,椰肉浸鸡怎么做好吃,椰肉浸鸡的家常做法——步骤
1、
椰子用刀砍开后将椰肉取出;三黄鸡洗净备用。
2、
将鸡斩块,用少许生粉、生抽、盐将鸡块腌制20分钟。
3、
锅里放水,椰肉、姜同时下锅烧开。
4、
投入鸡、椰肉,煮到再次沸腾后立即关火。
5、
锅盖不打开继续焖5分钟。
6、
用生抽、麻油、葱花调成味碟,配着鸡肉一起开吃!
椰肉 椰肉浸鸡的做法,椰肉浸鸡怎么做好吃,椰肉浸鸡的家常做法——小贴士
我们在外面吃的椰肉浸鸡比我这个更正宗,那就是椰子水也倒进去一起煮了,只是我们把水已经提前喝了,所以就只能这样了,做这道菜非常的简单,只有一点要注意的就是,再度沸腾时必须马上关火,否则鸡不好吃、汤也不好喝了。
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