作为面条控，我爱一切条状或类条状的面食。几天不吃就想的紧，哈哈~
其实做过的面条远远不止15款，大部分都在电脑里囤着。今天就发个存货。
番茄和香菇，用甜面酱熬成酱，然后拌面吃。很开胃呢，就叫茄菇酱拌面好了。
北京那边习惯用豆瓣酱来做面条酱，而我家这边比较习惯用纯的甜面酱来做，
我们山东的酱也是很赞的哈，以前发过的秘制杏鲍菇酱跟这个类似。
都是甜面酱与番茄的组合，但那个炸的更干，油都析出来了。
属于干炸酱，番茄味不如这个浓，但酱的味道比这个香，这个更适合拌面哈。
材料：番茄、鲜香菇、绿叶菜，鲜面条。
调味：甜面酱、花椒粉、姜末、植物油。
做法：
1、鲜香菇洗净后切碎，番茄去皮后打成泥。
2、炒锅烧热后，加入植物油，煸炒姜末，出香味后放入香菇碎翻炒。
3、加入甜面酱炒香，放入番茄泥翻炒，加一点花椒粉。煮至番茄与酱融合，又不会太干的时候关火。
4、鲜面条煮熟后过一下凉开水，淋入茄菇酱，加一点烫熟的小青菜即可。
P.S.：
1、放番茄前一定要把酱炸香炸熟，不然会有升酱味。
2、煮好的面过一下凉水就不粘连了，不然就成一坨了。
主料：；意大利面(适量)辅料：厨具：平底锅、煮锅1、准备：洋葱、番茄、鸡蛋、橄榄油、黄油、奶酪、番茄酱2、番茄、洋葱切碎熬酱用。切洋葱的时候可以留一个洋葱圈煎蛋用3、橄榄油热了就把蒜末放锅里煎香，放些黄油在锅里~ 然
第1步西红柿洗净，在顶部表面轻轻切十字，划破表皮即可第2步烧少量开水，把西红柿顶部向下放入锅中，煮10秒钟左右第3步用筷子或夹子将西红柿翻个，再煮5秒钟，捞出第4步青椒洗净切小块第5步将面下入开水锅中，滴入两滴油，放1克盐，煮开后视
  主料：茄汁(2条)、虾米(1汤勺) 调料：大蒜(4瓣)、生姜(4片)、玉米淀粉(适量)、猪油(适量)、橄榄油(适量)、亨氏番茄酱(3汤勺)、盐巴(适量)、白糖(适量)、生抽(适量)、鸡精(适量)、十三香(少许)      
原料： 辣椒面 1克、泡开的粉条 10克、鲈鱼 200克、葱末 20克、蒜末 5克、酱油 10克、胡椒面儿 0.2克、姜汁 3克、芝麻粉 0.5克、香油 3克、柠檬、黄瓜 各少许、辣椒面 0.5克 如何做烤酱鲈鱼： 1、把鲈鱼片用调料酱腌15分钟
[主料]：油菜心、北豆腐 [辅料]：鸡腿菇、滑子菇 [调料]：盐、鸡精、胡椒粉、米酱 [烹制方法]： 1、将油菜摘洗干净切成段，鸡腿菇切成小丁和滑子菇洗净备用，豆腐切成薄片，放入油锅中炸成金黄色捞出切宽条备用；
爱华网