爱华网在我们的一生中，吃是每天必不可少的事情，在中医里也经常提倡用食疗的方法来保持健康。生活中我们吃的食物种类可以说是极其繁多，根本数不过来，但是有一物是我们生活中经常会看到、吃到的，就是白菜，人们常用“白菜价”拉力形容商品的便宜，足以可见白菜是如此的廉价。虽然廉价，但是白菜的营养价值可谓称得上是价值连城，很多人对于白菜的营养也是赞不绝口，那今天我们就来一起了解下白菜这物的营养价值到底有哪些。
白菜的营养价值
白菜的营养价值可谓极其丰富，中医也这样评价——百菜不如白菜，足以可见中医对于白菜的喜爱，而白菜的价值主要有以下五点。
1、可以治感冒
夏季因为天气炎热，很多人喜欢躲在舒爽的空调房里享受清凉，虽然空调让我夏天不再怕热，可是空调也不能一直吹，很多人因为空调吹多了，导致自身抵抗力下降，然后感冒的人数也与日俱增，可以说去医院就会发现，因为夏季吹空调导致感冒的人得占到八成以上。
夏季感冒很难受，又不能吹空调，还特别热，喉咙疼痛之类的症状使人非常不舒服。
但是夏季感冒只要吃白菜就可以搞定，因为白菜里的水分含量高达95%，而感冒的人最需要的就是补充身体水分，所以常吃白菜可以有效补充水分，身体水分的增加，就可以加快体内感冒病毒的排出，而且白菜里富含的维生素还可以帮助缓解因感冒带来的咽喉疼痛等症状，所以夏季感冒首选就是吃白菜。
2、可以补钙
对于我们的身体来说，不管是什么年龄段的人都离不开钙的补充，小孩子长身体需要补钙，大人保持精力需要补钙，老年人保持体格强健需要补钙，可以说钙是我们身体的必需品。很多人也都会通过喝牛奶来补充钙。
喝牛奶虽然可以补钙，但是牛奶里还含有大量的脂肪，如果牛奶喝多的话，会造成发胖，很多人因为这一点，变得有点不敢喝牛奶。
而白菜里含有钙元素，所以吃白菜也是可以补钙的，而且补钙的效果一点都不亚于牛奶，营养学家表示，一杯白菜汁的钙含量几乎等同于一杯牛奶的钙含量，所以想补钙但又怕发胖的人不妨就用白菜取代牛奶吧。
