阳台种朝天椒 【阳台种菜】新奇特蔬菜>>朝天椒

新奇特蔬菜>>朝天椒

       朝天椒（Capsicum frutescens var）是对椒果朝天（朝上或斜朝上）生长这一类群辣椒的统称，是按果实着生状态分类的，包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种：簇生椒、圆锥 椒（小果型）、长辣椒（短指形）、樱桃椒。朝天椒椒果均较小，因而又称为小辣椒。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制，主要作为干椒品种利用，与羊角 椒、线椒构成我国三大干椒品种系列。全国干椒栽培面积，朝天椒已跃居首位。 
　　

       朝天椒在我国大部分地区都有栽培，河南、河北栽培面积较大，贵 州、山西、陕西、天津、安徽、山东、内蒙古次之，四川、湖南等省市也有栽培。河南省主产区为周口市、商丘市、南阳市、濮阳市、三门峡市等；河北省主产区为 衡水市、保定市、邢台市等；天津市主产区为宝坻区、静海县等；安徽省主产区为亳州市等；山西省主产区为运城市等；贵州省主产区为遵义市等,最主要的在山东 菏泽地区曹县孙老家镇。

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