说道鲫鱼汤,很多人常常把鲫鱼做成清炖的,简单又快捷,其实,我们可以稍微多加些东西,这道汤喝起来更鲜美,那就是香菇哈,今天我们做的这道菜叫做:鲫鱼香菇汤,鲫鱼味甘、性平,常吃鲫鱼能开胃、健脾,除湿之功效,香菇呢,又能防癌降血压,降胆固醇,它俩一起搭配一起再好不过了,好了,我们不多说,说说具体步骤吧。
这是我们准备的食材:鲫鱼、香菇
调料:盐、蒜末、姜末、
具体步骤:
1.把鱼洗净,去鱼线,然后滑花刀,热锅起油,放入蒜末、姜丝编香。
2.然后把鲫鱼放入锅中煎1-2分钟,编出香味即可,然后就可以加水了。
3.加水淹没过鲫鱼,然后放入准备好的香菇,小火炖5-8分钟即可。
4.水开后我们就可以出锅了,不过一定要记住,香菇要煮熟噢!
怎么样?一道简单的鲫鱼香菇汤就做好了,你家煮鲫鱼是这么做的吗?你看了这么多学会了吗?喜欢的朋友可以点赞收藏哈,或者是您有更好的方法可以留言与大家一起分享!
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