爱华网简介:凉面又称冷面（这里的冷面只是俗称，并不是指真正的东北三省的朝鲜族冷面），是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用
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标签：元旦 凉面
黑米凉面love双双 发表于：2011-11-24 12:36:31
简介：黑米味道芳香浓郁，加入黑米的面条，更加营养健康！酸甜料汁，酸甜开胃，冷藏之后，更是冰爽宜人！
食材： 黑米粉 面粉 清水 盐 葱 花椒 八角 茴香 醋 盐 白糖 香叶 牛肉 圣女果 香菜 鸡蛋 萝卜
武汉全料凉面坨坨妈 发表于：2011-09-28 10:19:48
简介：武汉的全料凉面，也确实好吃，比较适合中国人的味口。 尤其象我们这些湖北帮的，吃热干面长大的人，到了夏天最喜欢的，就是一碗凉面加一碗冰绿豆汤！冰冰凉凉的面，淋上够...
食材： 碱水面 香油 盐 海带 黄瓜 大头咸菜 绿豆芽 酸豆角 蒜末 鸡精 胡椒粉 生抽 香醋 油泼辣子 陴县豆瓣 剁椒酱 芝麻酱 花椒 麻油
[原创首发]梦幻苋菜凉面家有桐宝 发表于：2011-06-21 11:10:33
简介：紫苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于增强体质，提高机体的免疫力。紫苋菜含有比菠菜高一倍的铁质，它还具有解毒清热、补血止血、...
食材： 苋菜 面粉 青瓜 鸡蛋 油 盐 鸡精 醋 酱油 白糖 麻油 芝麻 辣椒油
麻辣肉丝拌凉面爱跳舞老太 发表于：2011-06-14 22:11:24
简介：夏天吃面，最喜欢的莫过于拌凉面了。当一碗香香，辣辣的凉拌面摆在你面前，相信，一定会胃口大开的。
食材： 面条 肉丝 郫县豆瓣酱 盐 糖 料酒 葱 姜 蒜 花椒 胡椒粉 鸡精 鲜抽 植物油 淀粉
元式凉面元子4016 发表于：2009-07-12 19:57:10
简介：方子参照我家门口卖凉面师傅的,具体操作比例和调料的运用是元子天马行空乱发挥外加自家口味特点配制出来的,如有雷同实属巧合!!!
