100道家常菜做法大全 16道常被点的家常菜的做法【九】榄菜肉碎四季豆-爱华网

　　榄菜肉碎四季豆的做法

　　原料：肉馅四季豆橄榄菜剁椒葱末蒜末

　　料酒酱油盐糖鸡精

　　原料中不写具体的重量了，这个菜嘛，很简单，可以根据自己的口味，随意调整原料的多少哈！有了剁椒和榄菜，咋做都会好吃的！

　　做法：

　　1）在肉馅中倒入少许料酒，搅拌备用。

　　2）四季豆择去筋，洗净后切成小粒。

　　3）起锅倒入油，大火加温至7分热，倒入四季豆，煸炒熟后，盛出备用。

　　4）再往锅中倒入油，将葱末和蒜末爆出香味后，放入肉馅，翻炒至脱生。

　　5）将盛出备用的四季豆倒回锅中，依次放入榄菜、剁椒、酱油、盐、糖，翻炒2分钟，出锅前调入少许鸡精即可。

家庭小炒500款家常菜做法大全有图

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