豆不知卤汁豆腐卤汁豆腐-爱华网

卤汁豆腐

原料：老豆腐（北豆腐）一块 400克红辣椒 2个

调味料：黄豆酱一勺沙茶酱一勺糖一小勺鸡精一小勺

做法：

1、豆腐切成厚片，辣椒切成小辣椒圈，再切几片装饰用

2、炒锅放油烧热，下如豆腐两面煎黄捞出，锅留底油烧四成热

3、加黄豆酱，沙茶酱小火炒香，加入豆腐辣椒圈，糖和少许水，炖煮五分钟加鸡精，汤汁浓稠入味即可。

卤肉的做法与卤料配方成都卤肉面做法及配方

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这段时间做了好几回冬瓜炖素丸。很简单的菜，决定发上来是因为昨儿做的实在太好吃了。分享点小窍门。前两周吧，逛家乐福的时候买到一个新产品，雪莲辣椒丝，特别特别好吃。就是下图中用来做嘴唇的那个。便当左边的是空心菜秆，作法见：http:

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