相关解答一:招待客人要喝酒的诗句有哪些啊?
劝君更敬一杯酒,西出阳关无故人:
莫愁前路无知己,天下谁人不识君。
相关解答二:请客吃饭,客人不喝酒怎么办
以好饮料 代替 酒 来饮!
否则就是以茶代酒!
相关解答三:在酒店推销酒,客人要你喝酒该怎么办
我觉得最好的办法是用语言来征服他们、如果酒量还可以的话、那就陪他们意思意思一下啦、毕竟你还想做第二次生意啊、如果酒量一点都不行的话、必须带个能喝酒的人一到才能把这次生意做好、
相关解答四:不会喝酒的人怎样在酒桌上招待客人会不免失礼还自己不会醉
不喝,上桌就向客人说明
相关解答五:我们请客,或者是招待外地的客人,在酒桌应该怎样接待?请客人吃饭,都应该劝客人多喝酒吗? 5分
中餐与西餐的上菜程序
中餐上菜顺序应是:先上冷菜、饮料及酒,后上热菜,然后上主食,最后上甜食点和水果。宴会上桌数很多时,各桌的每一道菜应同时上。
上菜的方式大体上有以下几种:一是把大盘菜端上,由各人自取;二是由侍者托着菜盘逐一给每位分让;三是用小碟盛放,每人一份。
西餐上菜程序通常是:面包黄油→冷菜→汤斗海鲜→主菜→甜点心→咖啡和水果。冷菜、汤,同时就着面包吃。冷菜也叫开胃小菜,作为第一道菜,一般与开胃酒并用。汤分渍汤和奶油浓汤。主菜有鱼、猪肉、牛肉、鸡等。甜食常有冰淇淋、布丁等。然后是咖啡或红茶。至于水果,可上可不上.。
葡萄酒的餐桌礼仪
有关葡萄酒餐桌礼仪最早形成于西方,如今已逐渐为国际社会所通用。
葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料,所以一般都是先点菜,再根据菜的需要点酒。
按照通常的惯例,在开瓶前,应先让客人阅读酒标,确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致,再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹,酒标是否干净,然后开瓶。
开瓶取出软木塞,让客人看看软木塞是否潮湿,若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式,否则,很可会因保存不当而变质。客人还可以闻闻软木塞有无异味,或进行试喝,以进一步确认酒的品质。在确定无误后,才可以正式倒酒。
请人斟酒时,客人将酒杯置于桌面即可,如果不想再续酒,只须用手轻摇杯沿或掩杯即可。需要注意的是,喝酒前应用餐巾抹去嘴角上油渍,以免有碍观瞻,且影响对酒香味的感觉。
西方各国的宴会敬酒一般选择在主菜吃完、甜菜未上之间。敬酒时将杯子高举齐眼,并注视对方,且最少要喝一口酒,以示敬意。
在上酒的品种上,应按先轻后重、先甜后干、先白后红顺序安排;在品质上,则一般遵循越饮越高档的规律,先上普通酒,最高级酒在餐末敬上。如被誉为"红酒瑰宝"的张裕解百纳干红,因使用国际精品葡萄精心酿造,属于高级酒种,在餐末饮用将给人带来无穷的回味。需要注意的是,在更换酒的品种时,一定要换用另一杯具,否则会被认为是服务的严重缺陷。
我国的葡萄酒礼仪大体上按照国际上的做法,只是在服务顺序上有所区别。斟酒等服务一般为主宾、主人、陪客、其他人员。在家宴中则先为长辈,后为小辈;先为客人,后为主人。而国际上较流行的服务顺序是先女宾后主人,先女士后先生;先长辈后幼者;妇女处于绝对的领先地位。另外,我国在酒宴上常有劝酒的习惯,而世界上不少国家却以此为忌,对此,我们应酌情处理。
参考资料:www.history.sdu.edu.cn/xxfw/sjly.htm
相关解答六:住在宾馆,对面客人喝酒很吵怎么办?
看是如何造成的损失,如果是酒后滋事,由公安部门处理,客人赔偿。如果是酒后呕吐或者碰撞到什么物品,也可与客人协商处理。但同时,酒店也要承担提醒义务,如果没有,造成的损失一样酒店也要承担。
相关解答七:KTV客人抽烟、喝酒导致KTV包房里异味怎么办?
这个不好解决,因为这种房间透风不是很好,最好是在房间里面放一个空气净化器,除了这个没有什么好的办法了!
相关解答八:我是做饭店服务员的,客人要我陪喝酒,我又实在不能喝怎么办
让你主管或者老板出面
如果你老板也是这个意思 而你又不愿意
那么就果断辞职 不叨叨
相关解答九:饭店的主管有时候要陪客人喝酒我不会喝怎么办呢
与客人喝酒是一种与客户的沟通方式,我做酒店18年了,从来不喝酒。我们做酒店与客户沟通的方式有很多种,主要就是要让客人对我们有一个认可度、信任度。我一直提倡在必要的时候可以敬酒、但是不能陪酒。我们毕竟不是····
相关解答十:喝酒后头疼怎么办 简单的妙招
你好,很高兴能帮助到你,你的情况建议你好好的休息,可以喝些茶水,或是喝些蜂蜜,可以缓解你的头疼。
你好,建议你以后要少喝酒,喝酒对胃不好,这几天喝些粥,对你的恢复比较好,祝您健康。
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