看着鸡块在烤箱里滋滋滋滋的冒着小泡,香味慢悠悠的飘过来,接着整个房间里都是,那种感觉太棒了~准备食材鸡翅根水 油 奥尔良烤鸡腌料20g 盐 面包糠
1将鸡翅根用水洗净备用
2用刀将鸡翅根头部切开将筋膜切断最好用有锯齿的小刀比较好操作
3将顶部的肉顺着骨头慢慢推到翅根下半部分
露出骨头依次做好所有鸡翅根
4取20g奥尔良腌料再加入少许盐
放入少许水,调匀放处理好的鸡翅根腌制过夜更佳
5将腌制好的鸡翅根放在面包糠中滚几次
让面包糠碎均匀覆盖在鸡翅根表面个头顶部包上锡纸用小刷子在鸡翅根表面刷上少许油
6将鸡翅放入烤箱中下层200度20分钟20分钟烤出来的鸡翅相对比较鲜嫩多汁
烤至金黄即可
▼关于美食
我不是比你懂的更多一些
只是比你花了更多的心思
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