材料:紫薯泥 面粉400克 酵母4克
做法:
1,原料图。
2,把面料分成两份,在紫薯泥(紫薯蒸熟后碾成泥)里加入几滴柠檬汁揉匀(这张忘记拍了),把紫薯泥加到其中一份里,分别加入酵母后揉成光滑的面团。
3,放温暖处发酵至原来的两倍大。
4,放温暖处发酵至原来的两倍大。
5,排气后分别擀成厚度形状相同的片状。
6,叠在一起
7,卷起来,尽量紧一点。
8,切成段放蒸笼发酵20分钟再大火蒸20分钟,关火后过2-3分钟取出。
注:本文转载于美厨邦菜谱美食网。
材料:紫薯泥 面粉400克 酵母4克
做法:
1,原料图。
2,把面料分成两份,在紫薯泥(紫薯蒸熟后碾成泥)里加入几滴柠檬汁揉匀(这张忘记拍了),把紫薯泥加到其中一份里,分别加入酵母后揉成光滑的面团。
3,放温暖处发酵至原来的两倍大。
4,放温暖处发酵至原来的两倍大。
5,排气后分别擀成厚度形状相同的片状。
6,叠在一起
7,卷起来,尽量紧一点。
8,切成段放蒸笼发酵20分钟再大火蒸20分钟,关火后过2-3分钟取出。
注:本文转载于美厨邦菜谱美食网。
用料 鳙鱼鱼头1个(约2-3斤),鳙鱼(花鲢)鱼头1个(约2-3斤),红绿剁椒各150,蚝油1大勺,白胡椒粉1/4小匙,黄酒25克,盐3克,白糖1小勺,葱3段,姜3-4片,白萝卜4-5片,蒜末3-4瓣,小葱3-4根 双色剁椒鱼头的做法 用刀将鱼头从后背处刨开
       双色鱿鱼卷的原料:鱿鱼;双色鱿鱼卷的配料:青椒、胡萝卜、树椒、葱、蒜;双色鱿鱼卷的调料:醋、豆瓣酱、孜然、生抽、盐。 双色鱿鱼卷的做法:1、先把鲜鱿鱼处理干净,剖开,把肚子里的东西处理干净,在
主料:鳜鱼200克 辅料:胡萝卜50克,莴笋50克,鸡蛋50克,黄豆粉8克 调料:盐15克,料酒8克,味精5克,胡椒粉5克,姜8克,大葱8克,淀粉(玉米)4克,花生油20克 熘双色鱼丝的做法: 1. 鲜鳜鱼肉洗净,去骨、去皮,切成丝,用盐、料酒、胡
制作材料:主料:鱿鱼(干)150克,鱿鱼(鲜)250克 辅料:火腿1克 调料:香菜1克,大葱1克,姜1克,盐4克,黄酒15克,味精1克 双色鱿鱼卷的特色:此菜红、白分明,口味清淡,鱿鱼脆嫩。 双色鱿鱼卷的做法:1. 先将干鱿鱼放在温水内泡5小时,捞
紫薯可以更好的促进消化和吸收,是比较健康的一种食物,紫薯是一种热量很高的食物。好吃的应该要怎么做呢?接下来,爱华网小编跟你分享的做法。 制作紫薯双色馒头需要准备的材料主料面粉500g紫薯150g辅料安