爱华网馒头已买了好几天，有点硬了，油炸一下，脱胎换骨，散发出金黄色的诱人色泽，因为外面裹了层蛋液，油只在表面一层，不会吸入多余的油脂，解馋，又不腻。配上清爽的凉拌莴笋，吃起来丝毫没有负担。
1、鸡蛋一个，加入盐、清水，搅拌均匀。（盐可适量多放些，这样馒头更有味）馒头切片。将切片的馒头均匀裹上一层蛋液。
2、锅内倒入油，将裹了蛋液的馒头片放入五成热的油锅中，中小火煎至两面金黄。如果喜欢吃外皮脆脆的话，再复炸一次，即可。
馒头已买了好几天，有点硬了，油炸一下，脱胎换骨，散发出金黄色的诱人色泽，因为外面裹了层蛋液，油只在表面一层，不会吸入多余的油脂，解馋，又不腻。配上清爽的凉拌莴笋，吃起来丝毫没有负担。
1、鸡蛋一个，加入盐、清水，搅拌均匀。（盐可适量多放些，这样馒头更有味）馒头切片。将切片的馒头均匀裹上一层蛋液。
2、锅内倒入油，将裹了蛋液的馒头片放入五成热的油锅中，中小火煎至两面金黄。如果喜欢吃外皮脆脆的话，再复炸一次，即可。
