炝黑木耳炝炒野生黑木耳的做法-爱华网

　　【主料】

　　干黑木耳20克

　　【辅料】

　　油适量、盐适量、鸡精适量、蒜末适量、水淀粉适量、辣椒适量

　　【做法】

　　1.将黑木耳提前1小时用温水泡发

　　2.然后洗净沥干水分，将青红椒也切丝，大蒜拍碎

　　3.在苏泊尔锅里加入油，锅底火红点变成实心红色，说明达到最佳烹饪温度180℃左右

　　4.这个时候加入蒜末炒香

　　5.接着加入青红椒煸炒一下

　　6.然后倒入黑木耳一起翻炒

　　7.加入调料盐，鸡精炒匀

　　8.加入一点水淀粉勾薄芡就可以出锅了

5分钟做一道夏日呛辣开胃菜炝炒西葫芦夏日开胃菜

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