重庆酸辣粉重庆酸辣粉正规制作工艺-爱华网

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重庆解放碑好吃街的酸辣粉——美味一绝！解放碑酸辣粉

刚才看到一位网友的帖子，才知道他也是重庆老乡，言语中也流露出些许对家乡美食——酸辣粉的眷恋。我虽非重庆本地人，但是在此求学工作、成家立业，一晃已过了十余载，自认算得半个重庆老乡了。虽此时在万里之遥，但是对家乡重庆、特别是家乡

  　　问题　　问题具体描述：正宗重庆酸辣粉需要什么配料，怎么做？ 　　回答方法酸辣粉是四川城乡间广为流传的传统小吃之一，由于价廉物美，长期以来一直受人喜爱。正宗的重庆酸辣粉所需配料：生抽、醋、小葱、香菜、油（平时

“酸辣粉”是重庆的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下第一粉”之美名。主料：；红薯粉丝(50克)；黄豆(50克)辅料：厨具：无1、黄豆泡发四小时。2、姜切末

重庆酸辣粉怎么做才地道――简介酸辣粉这个肯定是重庆特产了，已经走到了祖国各地，不过大略也变了味道。归根到底还是重庆的正宗。如何才能做出正宗地道的酸辣粉呢？重庆酸辣粉怎么做才地道――食材红薯粉适量高汤适量生抽适量油炸

在小摊上吃的时侯，看店主操作时间前后不到10分钟就端上一碗香喷喷的酸辣粉，看起来非常简单，可自己在家怎么就做不出那种味。那你可别小看这碗粉，事实上，要做出“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”的口味，里面的调味料多达20多种，这辣酱的调制