爱华网一个住了15年学校宿舍的人飘过~~连人生都只不过是从一个宿舍到另一个宿舍的移动轨迹罢了，八年的博客生涯中，不知多少篇美食博文是在这里生产出来的，对于我自己来说，宿舍不是另外一个家，而是一个特殊的存在，在这里我想干什么干什么，想玩什么玩什么，无需顾忌任何人任何事（画外音打个哈欠：欧了，叫你一声女王大人，博猪就是想说，她就算是条宿舍狗也要立志在宿舍里好好开成一朵花~~）
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有宿舍就这么任性！不过今天这面实在太好吃了，和传统炸酱面不同，用了东北鸡蛋酱的做法，但更好消化，老人、小孩、素食者都可以分享，鸡蛋，宿舍狗最好的朋友，无需去买肉，想吃就吃，隔壁宿舍刘老师吃了后赞不绝口，我只能说前几天晚上我做梦都在吃这个，昨天终于吃到了（画外音：博猪马上就要说出她的一贯广告语了哈，两块钱你买不到吃亏，两块钱你买不到上当，一袋甜面酱1块，一个鸡蛋几毛钱，一条黄瓜几毛钱，挂面几毛钱，两块多钱够两条宿舍狗吃饱了）
原料：鸡蛋1个、甜面酱150克、黄瓜1根、大蒜几瓣、挂面适量、花生油1大勺、糖1小勺（两人份，人多翻倍）
做法：
1、1个鸡蛋打散，加入1小勺清水，1根黄瓜洗净切丝，大蒜剁成蒜末
2、锅里放适量油，油热后将蛋液放入，快速搅拌，搅拌成鸡蛋碎，关火铲出
3、锅中另放适量油，油热后将蒜末下入爆香，放入甜面酱最小火慢慢翻炒一会儿
4、锅中加入1勺糖，翻炒至酱料粘稠，将事先炒好的鸡蛋碎放入，翻炒均匀即可出锅
5、锅中水烧开，将挂面下入煮熟，另取一些冷水，将面条放入过凉，捞出
6、拌面即可
小贴士：
1、鸡蛋中必须加入1勺清水，这样炒出鸡蛋更嫩
2、放入甜酱后，一定要最小火慢慢翻炒，勤翻炒防止面酱糊锅
3、我用的甜面酱比较稀一些，如果是很厚的酱，要加适量水稀释下
4、面条我喜欢吃过水面，不坨不粘，不喜欢过水的，面条捞出后立刻用适量香油拌匀，也可以不粘不坨
某一天，我和隔壁刘老师的午饭~~
饭后，一人一杯大麦茶，消食解腻
在宿舍的走廊上~~每个人都有自己的生活，愿岁月静好！
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这个五一假期和爹妈回了趟老宅~~顺便让小妞知道我们的根在哪里~~~
老屋和这些老物件比我爹的岁数还要大，记录了一个大家庭风雨飘摇的几十年，
陪伴我奶奶走完一生
她玩过的这些，我小时候也玩过
纸糊的一个笸箩，我奶年轻时做的吧，这句诗估计她可能是记错了，对于我奶，我一直觉得她是个传奇的女性，爱写爱画，绣工一品，对于一个没念过书的人来说，很难得了
各种各样的老桌子堆满屋，百十年的旧木头，满足一个美食拍照者的各种幻想
