1.带鱼治净，剪成段儿，加入适量盐、料酒和葱姜片，抓匀腌制30分钟
2.细香葱切葱花，分成2份，姜蒜切片，干红辣椒和花椒擦拭干净备用，料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙和白糖1茶匙一起放进小碗，调成味汁备用
3.腌好的带鱼捡取葱姜，均匀裹上一层干面粉
4.热锅中加入适量植物油，烧至6、7成热时，将带鱼块儿抖去多余的面粉，下入油锅
5.炸至两面金黄色
6.捞出沥油备用
7.锅中留底油少许，下入一半葱花和姜蒜片儿，小火爆出香味儿
8.下入干红辣椒和花椒，继续煸炒至辣椒呈深枣红色
9.下入带鱼，并同时烹入调味汁
10.颠翻均匀
11.加入适量开水，没过鱼块儿1/3左右即可，转大火烧开
12.汤汁浓稠将近时，撒上另一半葱花，出锅即可
 红烧带鱼的做法大全红烧带鱼 材料：带鱼(1条，544克)、大葱(1/2根)、姜(5片)、蒜(2瓣)、葱(1根) 腌料：盐(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、酱油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙) 酱汁：白糖(1/3汤匙)、盐(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉(1/2
  带鱼是一种盐水海鲜，吃法做法都是非常的多的，带鱼的肉质非常细腻，同时有着非常高的营养价值，今天这道南乳汁烧带鱼口口入味，香醇浓郁，下饭下酒非常适合。 主料： 带鱼 500克 辅料： 白糖 适量、油 适量、 八角 1个
带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。你想了解好吃美味的红烧带鱼要怎么做吗?下面就让爱华网小编给你介绍讲一讲怎么做出正宗好吃的红烧带鱼? 正宗好吃的红烧带鱼做法
带鱼味甘，性温，具有和中开胃、暖胃补虚的功效，红烧带鱼的做法简单，营养功效也很丰富呢!下面是爱华网小编给大家分享的家常红烧带鱼的做法，仅供参考。 家常红烧带鱼的做法一 材料 带鱼500克，葱10克，姜10克，蒜10克，花椒20
带鱼属海鱼类，营养价值极高，一般用来清蒸、红烧或干煎，常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚和润泽肌肤，还对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症有补益作用。下面就让爱华网小编给你介绍一下红烧带鱼的做法。 红烧带鱼的好吃做法1
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