五香烤鸡
原料:小土鸡 香菇
调料:小葱 大葱 姜 蒜 茴香 生抽 老抽 料酒 蜂蜜 橄榄油
做法:1.把鸡清理干净,但是鸡肚不能剪开,可以从颈部或者尾部剪开
清理内脏。
2.加入生抽。
3.加入老抽。
4.加入料酒。
5.加入茴香。
6.加入切好的大葱,姜和大蒜。
7.加入一勺蜂蜜。用手把整只鸡和调料搅拌均匀,可以把这些汤料抹在鸡上面,
适当给鸡做一下按摩呵呵。然后腌制2个小时。
8.两个小时后从鸡的尾部塞入泡好的香菇。
9.塞入一把小葱。
10.把刚才腌制鸡的调料塞一部分进去。
11.把整只鸡插在烤叉上固定住,用锡纸把鸡的翅膀和脚包一下,这些部位很容易
烤焦。
12.烤箱180度预热5分钟后把鸡放入开始烤制。这时温度调到150度。烤一个小时。
13.把蜂蜜和橄榄油混合。
14.烤到15分钟时,把上面的做好的调料耍在鸡的表面,小心烫到手。
金鸡出炉了啊!很烫的啊,一定要小心啊哈哈!
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/394551/745531212172.html
更多阅读
  双菇焖鸡 补气养血 三黄鸡半只;鲜香菇若干朵;干香菇若干朵;姜; 生抽;老抽;料酒;白糖;盐; 鸡是宴客必备的,逢年过节,岂能没鸡?香菇焖鸡是爸妈的拿手菜。每当家里来了客人,家人总爱现宰一只鸡,要么白切、要么香菇生焖鸡、要么香菇蒸
辣烤鱿鱼 原料:鱿鱼、洋葱、辣椒面、孜然粉、孜然粒、盐、味精、橄榄油、料酒做法:1、鱿鱼去内脏,清洗干净,沥干水分;2、横切成条,鱿鱼头剖开;3、洋葱切碎备用;3、切好的鱿鱼添加盐、味精、料酒、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和洋
“说起韩式代表美食,大家最喜欢的是什么呢?我和BuBu想都不用想就会喊烤五花肉~但是买来五花肉在家直接烤起感觉味道还是差了那么一点点~后来试了这个腌制烤五花肉的做法~味道吃起来太正了~毫不逊色于韩式烧烤店里的烤五花肉~所以呢juj
干锅辣子鸡做法(干锅菜谱)hnnycyx网摘 准备食材:(4人份)鸡翅中1磅,莲藕2根,红薯2个,土豆2个。老抽2大匙,生抽2大匙,啤酒2大匙准备香料:麻椒(花椒)2小匙,干辣椒20根,大蒜1头,香叶1片,草果1个,姜6片,葱2根制作过程:1.鸡翅中洗净切成小块儿2.
【啤酒鸡的做法(一)】 原料: 葱, 姜, 蒜, 干辣椒,酱油, 白糖,啤酒,鸡腿2大只 1. 切葱, 姜, 蒜, 干辣椒段备用; 鸡肉切成小块备用. 2. 锅烧热, 加油少量, 不用太多, 比平时炒菜多一倍即可. 3. 油热一些, 下葱姜蒜和辣椒,