老母鸡煲汤放什么材料老母鸡玉米汤(21道家居必备汤水)-爱华网

老母鸡玉米汤

材料：老母鸡半只，玉米1个，胡萝卜1个，生姜1小块，蜜枣2个

做法：

1：老母鸡清洗干净，斩成大块；玉米切小块；生姜去皮拍扁；胡萝卜削皮切块；

2：把所以材料放进锅里，加入6~8碗水；

3：大火煮开后，撇掉浮沫；转中火煮20分钟，再转小火煮1.5~2个小时；

4：放盐调味就可以了。

经验分享：

1：肉类煲汤应该在冷水时放材料，因为热水下肉，会把肉类的

蛋白质迅速凝固，那样的话，肉类就不容易释放鲜味。

2：汤煮开以后，要撇掉浮沫，这样煲出来的汤才好吃。

煲汤材料搭配大全煲鸡汤放什么材料

煲汤材料搭配大全的窍门1、鸡或竹丝鸡煲淮山、杞子、红枣（滋阴补血）2、鳙鱼头煲黑豆、红枣（头晕、头痛）3、鳅鱼煲黑豆、红枣、陈皮（补血、养颜）4、冬菇、香信、眉豆、白豆、红枣（附件囊肿）5、白鸽煲淮山、杞子、红枣（健脾、补血）6、黑鲩鱼煲黑

夏天是吃椰子绝好的季节，快快来品尝！主料：；椰子(半只)；老母鸡(半只)辅料：；红枣(一颗)；枸杞(少量)厨具：汤锅1、挑选新鲜老椰子，三角形，很重的为佳。喝完椰子水之后，剩下的椰肉，挖下来，切成小片备用。2、老母鸡砍件，放入沸腾姜水

鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。家乡的老母鸡宰一只，煲上一锅汤，只要姜、盐、料酒调味就行，那真是太美味了。。。。。。主料：；老母鸡(半只)辅料：；姜(适量)厨具：砂锅1、鸡肉剁成小块。2、用水冲

 煲汤需要什么技巧爱华阅读配图　　汤要好喝，第一，材料一定要新鲜，熬汤之前要先氽水。第二，广式汤时间要长，中途不可以加水。慢慢熬才能熬出老火靓汤。　　1.感冒的时候不适合用煲汤进补，就连品性温和的西洋参也最好不服用，因为容

　　用料：　　老鸭一只（约1000g），金华火腿1小块（50g），笋干100g，大葱白两根，料酒2汤匙，盐1茶匙，厚姜片4片　　　　做法：　　1、老鸭洗净，烧开一大锅热水，将老鸭放入沸水中，大火烫煮5分钟，使血末出净，捞出老鸭，用温水冲洗干净。　　2、金华火腿切薄