水果的营养素和保健成分的含量和甜度关系不大。一般来说，对于同一种水果，味道略有酸涩的品种，其中维生素和抗氧化成分的含量更高一些。
比如说，特别蜜甜、一点酸涩味没有的柑橘，其中的多酚类物质含量就比略有酸涩味的品种低一些。这是因为，大部分保健成分都或多或少会有一些令人不太愉快的滋味，或者酸，或者涩，或者苦，基本上都与甜味无关。
当然，并不是说水果甜了不好，而是说如果只有甜味，没有其他风味，健康价值上可能不如味道丰富一些的果实。
那么，多挑选颜色鲜艳、香气浓郁的水果，这样的方法正确吗?
专家介绍，从美味角度来说，闻香气挑水果更加靠谱，无论颜色如何，香气浓郁的水果通常都是最好吃的。
不过，从营养价值来说，挑颜色也有一定道理，因为颜色深浓的品种通常优于颜色浅的品种。比如紫黑的大樱桃花青素含量高于红色品种，红色的又高于黄色的品种。芒果也一样，果肉橙黄色的胡萝卜素含量高，浅黄色的含量稍低。对于猕猴桃来说，深绿色果肉的品种通常叶酸和VC含量较高，而对于葡萄来说，也是紫黑色、紫红色品种的抗氧化物质高于绿肉和白肉的品种。
最为详细的教程，教你如何反编译与回编译 精——简介学会反编译比较关键，也是我们美化必须掌握技术，学会反编译也是实现制作ROM的起步，ROM高手必然是反编译高手这里有必要说一下，教程只是给你一个动手的那一个跷板，教程不是万能的，给了你基
原文地址：一位清华在校生的报告：教你如何应对高中学习(1)作者：四川人才研究会张一位清华在校生的报告：教你如何应对高中学习(1)要点：确定目标；偏科问题；永远不要说你已经尽力了；怎么学好高中的课程下面转载的是：巨人教育网2011年12月08日的
教你如何配一台适合自己的电脑――简介常常有人因为要玩游戏、工作需要等配一台电脑，又不知道怎么配一台适合自己的电脑，下面我教大家如何自己配一台合适自己的电脑成为一个配电脑的高手。教你如何配一台适合自己的电脑――工具/原料
最为详细的教程，教你如何反编译与回编译 精――简介学会反编译比较关键，也是我们美化必须掌握技术，学会反编译也是实现制作ROM的起步，ROM高手必然是反编译高手这里有必要说一下，教程只是给你一个动手的那一个跷板，教程不是万能的，给了你基
花生大家肯定都不陌生，花生可生吃，可炼油，那么花生有哪些营养价值呢?吃花生有什么好处呢?怎样吃花生最健康呢?不清楚的话就跟我一起来看看下面的文章吧!花生的营养价值花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、
爱华网