爱华网台湾芋圆：台湾芋圆的做法,台湾芋圆怎么做好吃,台湾芋圆的家常做法
夏天太热想吃甜品又不想出门怎么办？那就动用自己灵巧的双手自己做啊~~本盟喜欢港式甜品，也喜欢台式甜品~今天做的椰汁芋圆就是台式甜品的一种哦~
kid 台湾 台湾芋圆的做法,台湾芋圆怎么做好吃,台湾芋圆的家常做法——食材
紫薯：250g
红薯：250g
红薯淀粉：200g
白糖：适量
蜜红豆：适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
kid 台湾 台湾芋圆的做法,台湾芋圆怎么做好吃,台湾芋圆的家常做法——步骤
1、
紫薯红薯洗干净后 不去皮直接煮
2、
煮好后分别压成泥，各加100g红薯淀粉，酌量加水，揉成不粘手也不干的分团。
3、
搓成条 切成大拇指大的小团
4、
放进锅里煮开后，用冷水一遍一遍的泡冷
5、
准备好椰汁和龟苓膏
6、
放入煮好的紫薯和红薯，在加入切好的龟苓膏，撒上红豆 椰汁倒进去就行啦~
kid 台湾 台湾芋圆的做法,台湾芋圆怎么做好吃,台湾芋圆的家常做法——小贴士
1.紫薯容易掉色，所以和红薯一起煮一定不能去皮。当然也可以切成丁分开蒸。2.红薯煮好后比较湿，直接加淀粉就行了。紫薯煮好后比较干，加淀粉揉的时候要加点水。3.除芋圆之外的食材，都要提前放进冰箱的保鲜室冻一冻才会比较爽口，芋圆做好后加冰口感更好。
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