爱华网相关解答一：大鲤鱼会吃小鲤鱼吗
鲤鱼属于底栖杂食性鱼类，荤素兼食。饵谱广泛，吻骨发达，常拱泥摄食。鲤鱼又是低等变温动物，体温随水温变化而变化，无须靠消耗能量以维持恒定体温，所以需饵摄食总量并不大。同时鲤鱼与多数淡水鱼一样属于无胃鱼种，且肠道细短，新陈代谢速度快，故摄食习性为少吃勤食。鲤鱼的消化功能同水温关系极大，摄食的季节性很强。冬季（尤其在冰下）基本处于半休眠停食状态，体内脂肪一冬天消耗殆尽，春季一到，便急于摄食高蛋白食物予以补充。深秋时节，冬季临近，为了积累脂肪，也会出现一个“抓食”高峰期，而且也是以高蛋白饵料为主。因此初春。深秋垂钓鲤鱼，要以蚯蚓、河虾等动物性饵料为主。春季过后，随着气温升高，鱼的摄食量变大，饵的质量已不主要，数量则上升为第一位。因此在暮春、整个夏季、初秋的一个相当漫长的时期里，鲤鱼都以素食为主。此时垂钓，应使用面饵、糟食等。
相关解答二：鲤鱼的做法大全 鲤鱼怎么做好吃
红烧鲤鱼的做法用料
主料：鲤鱼800克、葱20克、姜20克、蒜20克、干辣椒20克、香菜30克
辅料：生抽100克、老抽20克、八角5克、花椒2克、茴香5克、料酒50克、盐5克、白砂糖10克
1.
鱼收拾干净切花刀，抹上盐和料酒腌制10分钟
2.
锅烧热倒油，放入鲤鱼炸至定型
3.
葱打结，姜切片，蒜拍一下和花椒，八角，茴香，干辣椒一起放入锅中
4.
煸炒出香味，加入白砂糖，生抽，老抽，盐，适量开水，大火烧开，小火炖20分钟
5.
大火收汁至粘稠，盛入盘中撒上香菜即可
相关解答三：鲤鱼的做法大全，鲤鱼怎么做好吃
我喜欢脆皮鱼
原料：
鲤鱼、生姜、葱、泡椒、泡萝卜、芹菜末、食用油、盐、味精、黄酒、淀粉、酱油、白糖、醋
做法：
1．鲤鱼宰杀洗净，改刀，放入盐水中，加葱、姜，浸泡半个小时。然后取出，拍上淀粉。
2．起油锅，烧至七成热时，放入鲤鱼，炸至表皮酥脆出锅装盘。
3．锅中加入黄酒、酱油、白糖、醋、泡椒、泡萝卜、芹菜末，用淀粉勾芡，最后把调好的汤汁浇在鱼上。
特色：外脆里嫩，口味酸辣。
相关解答四：如何钓到大鲤鱼
鲤鱼虽一年四季都能钓到，但根据它的四季习性特点，应注意以下三点，会让你大有收获。 一、 怎么样找好钓位，以下推荐三点： 因为鲤鱼生性活泼，但又多疑胆小，喜欢阳光，又怕强光，所以为力求找准钓位，经多年实践我认为： （1）白天，要找离岸7米以外和水深1.5-2.5米，有巨石的陡岸、树桩桥墩、且树木水草区域或土坎的避阳处下竿。 （2）下午5时后到天黑前的这一段时间，鲤鱼有靠边巡游吃食的习惯，这时候适宜在1.5-2.5米的近岸找水草丛生的弯道，狭窄的河面等地方做点。 （3）若遇涨洪水，只要水流不是很急，很浑，更是钓鲤鱼的大好时光。不过钓位的选择又较平时不同，主要应从溢水处找流进大河的进出水口，水潭，上堰，下堰回水湾这些地方，且宜近勿远，一般2~3米水深才是它们躲避急流的安全港湾。 二、 注重喂料长效保窝 因鲤鱼活泼好动，窝中的停留时间较短，一般只有2~3分钟就会“星”散鱼去。如何才能长时间地保持窝里有鱼，喂窝就显得特别重要，用饵主要应从早、杂、多三方面来考虑。 （1）“早”是指提前喂窝诱鱼。离江河就近而有条件的钓友，在选定某地作钓点时，可坚持“四三两喂法”保窝。即前四天，每天黄昏定时喂；后三天除了黄昏定时喂，还需次日早晨再喂，这样经几天三番五次的把窝中的鱼养成就饵的条件反射，渐渐地使鱼形成有规律 “就餐”的地方。 2.“杂”是指饵料不能单一，可用小麦粒、碎玉米、红苕颗、黄谷、高梁、小米、剩饭、玉米粑、麦麸团等混合撒窝。若用腥饵可用僵死的蚕，碎螺拌钓场的湿土捏成“草泥饵团”做窝诱惑力更强。 3.“多”是指饵料量要大，若仅靠一把把麦粒，一坨面团是难以诱鲤鱼进窝的。要在江河中钓鲤鱼，撒窝的喂量一般应是平时做窝钓鲤鱼的10~15倍才能发挥出它留鱼的效果。 三、注重偏爱巧用钓饵 鲤鱼虽荤素皆吃，但也有春夏偏素，秋冬偏荤和初秋多素，仲，深秋偏荤的习惯。故此钓者应掌握它的这些食性特点，根据不同时段，分别灵活使用钓饵。 1.素饵。除商品饵外，可选用嫩玉米、刚灌浆的小麦粒、酒泡大米、鲜麦麸粑、玉米粉粑、红苕颗、马铃薯等，本身就含微甜味的传统钓植物饵，在穿饵挂钩时还应注意：嫩玉米若已干瘪必须浸泡，剥皮使用，每次只需一粒；小麦3~4粒竖挂，从每粒的上端挂钩，穿成珍珠串；红苔、马铃薯蒸熟后切成小方块，也从上端一角挂钩，但钩尖要似露非露；麦麸粑、玉米粉粑除要求软硬适度外，搓捏上钩的颗粒不宜太大，钩尖同样要似露非露。 以上几种钓饵的穿钩如此讲究，目的是为了能让摄食谨慎的鲤鱼便于咬钩，又不至于因穿饵不当而阻塞钩门，使钩尖不能刺透鱼唇。 2.荤饵：选含高蛋白的蚯蚓、地蚕、大豆虫、红虫、熟红薯、芋头、等为主要钓饵。穿钩时既要保证鲜活，使之蠕动诱鱼，又不能因为整体穿挂太多，而堵住钩门，造成脱钩跑鱼
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相关解答五：鲤鱼吃大粪么？ 5分
吃，有的养殖猪场，鸡·鹅鸭场，通常旁边就有鱼塘养鲤鱼，四大家鱼，等等，就是喂养殖猪，鸡鸭鹅粪。
相关解答六：鲤鱼会长大吗?
鲤鱼当然能长大！十多斤一条是正常的。你养鲤鱼场了多年了,怎么还不长大？这是因为，鲤鱼一要吃些活食和青草；二要有足够大的水面供它游动。你在家盆、缸、池养一般是不易养大的。
相关解答七：大蒜鲤鱼怎么做
材料制作：鲤鱼1条去内脏、洗净，放大蒜50克，同煮食。
按 语：《古方今用矗介绍，可用大蒜30克煎洗患处。另外，《中药大辞典》记载：50%大蒜甘油明胶栓剂，塞入阴道内，每日1次，连用7日，有效。
相关解答八：鲤鱼吃大米吗
吃.不过之吃熟的大米
相关解答九：大鲤鱼怎么做好吃
糖 醋 鲤 鱼
用料：
鲤鱼1条（约755克），葱姜蒜米共5克，白糖200克，醋80克，酱油20克，精盐3克，水淀粉200 克，花生油1500克（约耗5克）。
烹饪工艺：
1.将鱼去鳞、去腮，开膛取出五脏，用水冲洗干净。每隔 2厘米宽划一刀（大翻刀），提起鱼尾，刀口张开，撒上精盐稍腌。然后将鱼身全部均匀地挂上一层水淀粉糊。
2.炒勺内放人花生油，用旺火烧至七成热时，用手捉起鱼尾脊背朝下放入油内，使鱼在勺内成弓形，炸至鱼挺身，将鱼翻过来腹部朝下继续再炸，待鱼炸至呈金黄色时（已炸透），捞出摆人盘内。
3.在炸鱼的同时另取一把勺，坐在偏火眼上，放入油50 克，烧至六成热时，放人葱姜蒜米，炸出香味时烹人酯，加入 热水（汤），放入自糖、酱油，烧开后用水淀粉勾芡，淋上少 许热油搅匀，迅速浇在炸好的鱼上即成。
风味特点：色泽金黄，巧头扬尾，外焦里嫩，甜酸适口。
红烧鱼
原料：
鲜鲤鱼1条（约750克），肥瘦猪肉50克，葱姜蒜片共10克，花生油1000克（约耗60克），酱油30克，料酒20克，味精1克，清汤300克，水淀粉25克，八角2粒，花椒油15克。
烹饪工艺：
1.将鱼去鳞、去鳃，开膛取出五脏。在鱼的两面每隔2厘米打上斜刀（深度至鱼脊骨）。把猪肉切成1厘米见方的丁。
2.炒勺内放入花生油，用旺火烧至九成熟时，将鱼周身抹上少许酱油，放入热油中炸至鱼呈红色时捞出。
3.炒勺内留油少许，放入葱姜蒜片、肉丁、八角煸炒，烹入酱油、料酒、清汤，放入炸过的鱼，移至小火烧至入味，汤剩四分之一时，移至旺火上，放入味精，用水淀粉勾芡，淋上花椒油，大翻勺装盘即成。
风味特点：
色泽红润，鲜嫩味醇。
脆皮鱼
原料：
鲤鱼、生姜、葱、泡椒、泡萝卜、芹菜末、食用油、盐、味精、黄酒、淀粉、酱油、白糖、醋
做法：
1．鲤鱼宰杀洗净，改刀，放入盐水中，加葱、姜，浸泡半个小时。然后取出，拍上淀粉。
2．起油锅，烧至七成热时，放入鲤鱼，炸至表皮酥脆出锅装盘。
3．锅中加入黄酒、酱油、白糖、醋、泡椒、泡萝卜、芹菜末，用淀粉勾芡，最后把调好的汤汁浇在鱼上。
特色：外脆里嫩，口味酸辣。
松鼠鱼
原料：
鲤鱼1尾（重约700克。），冬笋25克，豌豆25克，清油1000克，香油50克，白糖100克，米醋50克，酱油25克，糖色5克，淀粉25克，玉米粉125克，姜米、葱米共10克，料酒10克。
做法：
1.将鱼去鳞、鳃，清膛洗净后剁去头，从脊骨处用刀片开，去掉梁骨，在鱼尾处平均分开，使两片鱼都带尾，去掉骨刺，麦穗花刀，洗净。
2.将冬笋切成小方丁，同豌豆一起用开水稍烫晾凉。
3.炒勺上火，放油烧热，将鱼在玉米粉中滚匀，使麦穗刀口张开，提鱼尾缓缓放入油锅中，炸至浅黄色捞出，放入盘内。
4.锅留底油，加入料酒、米醋、白糖、酱油、糖色、豌豆、冬笋丁、葱米、姜米炒熟，用水淀粉勾芡，淋香油，将芡汁浇在鱼身上即可。
特点：质地焦脆酥嫩，味道甜酸鲜香
鲤鱼苦瓜汤
材料：
净鲤鱼肉400克，苦瓜250克，醋、糖、盐、味精各适量。
做法：
1、将净鲤鱼肉用餐巾纸搌干水分，切成片；苦瓜洗净，一切两半，去瓤、籽，用开水 烫一下，捞出切片待用。
2、汤锅放清水用旺火烧开后，放入鱼片及苦瓜片，加醋、糖、盐调味后，用文火煮5分 钟，加味精即可起锅。
Dawnrain:
鲤鱼肉片可以切厚一些，以免太容易煮烂。
花生鲤鱼
配料： 鲤鱼1条，细粒花生肉150克 调料：姜数片，葱4根，香菜2棵，绍酒、生抽各1汤匙，水1杯-2杯，芝麻油胡椒粉、精盐、果皮（浸软切丝）各少许
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相关解答十：9斤大鲤鱼怎么做好吃
鱼头做剁椒鱼头，鱼骨加豆腐大白菜炖汤，鱼肉比较多可以做几道菜 熘鱼片 炸鱼柳 水煮鱼片 酸菜鱼 等好多的菜，这条鲤鱼可以做一桌菜了
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