高乐高小面包:高乐高小面包的做法,高乐高小面包怎么做好吃,高乐高小面包的家常做法
高乐高是冲剂饮品,味道和可可粉类似,于是就用高乐高作为添加剂,烤了一盘小面包,味道很不错,色泽也挺好看的。制作方法和普通的面包一样,因为加了“高乐高”,所以就叫做“高乐高小面包”吧。
高乐高 高乐高小面包的做法,高乐高小面包怎么做好吃,高乐高小面包的家常做法——食材
面粉:400g
高乐高粉:100g
玉米油:60g
白糖:60g
纯净水:160g
酵母粉:2g
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
高乐高 高乐高小面包的做法,高乐高小面包怎么做好吃,高乐高小面包的家常做法——步骤
1、
主辅料:面粉、高乐高粉
2、
面包桶放入纯净水、玉米油、白糖、高乐高粉。
3、
再放入面粉,最后放入酵母粉。
4、
把面包桶放入面包机,启动和面程序。
5、
和面30分钟,即可揉出筋膜。
6、
把面团团圆,覆盖保鲜膜,进行一次发酵。
7、
发酵至2倍大以上。
8、
把面团取出揉匀排气。
9、
均匀分成小面团。
10、
将其团圆,覆盖湿屉布,饧发15分钟。
11、
把生坯稍稍整理成型,放入烤盘,覆盖保鲜膜二次发酵。
12、
发酵至2倍大左右。
13、
烤箱180度。中下层烤制20分钟即可。
14、
取出烤盘,晾凉即可食用。
高乐高 高乐高小面包的做法,高乐高小面包怎么做好吃,高乐高小面包的家常做法——小贴士
1、喜欢味浓的,高乐高粉的用量还可以增加。2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
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