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高乐高小面包:高乐高小面包的做法,高乐高小面包怎么做好吃,高乐高小面包的家常做法

高乐高是冲剂饮品,味道和可可粉类似,于是就用高乐高作为添加剂,烤了一盘小面包,味道很不错,色泽也挺好看的。制作方法和普通的面包一样,因为加了“高乐高”,所以就叫做“高乐高小面包”吧。

高乐高 高乐高小面包的做法,高乐高小面包怎么做好吃,高乐高小面包的家常做法——食材

面粉:400g

高乐高粉:100g

玉米油:60g

白糖:60g

纯净水:160g

酵母粉:2g

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:

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1、

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主辅料:面粉、高乐高粉

2、

面包桶放入纯净水、玉米油、白糖、高乐高粉。

3、

再放入面粉,最后放入酵母粉。

4、

把面包桶放入面包机,启动和面程序。

5、

和面30分钟,即可揉出筋膜。

6、

把面团团圆,覆盖保鲜膜,进行一次发酵。

7、

发酵至2倍大以上。

8、

把面团取出揉匀排气。

9、

均匀分成小面团。

10、

将其团圆,覆盖湿屉布,饧发15分钟。

11、

把生坯稍稍整理成型,放入烤盘,覆盖保鲜膜二次发酵。

12、

发酵至2倍大左右。

13、

烤箱180度。中下层烤制20分钟即可。

14、

取出烤盘,晾凉即可食用。

高乐高 高乐高小面包的做法,高乐高小面包怎么做好吃,高乐高小面包的家常做法——小贴士

1、喜欢味浓的,高乐高粉的用量还可以增加。2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。

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