爱华网夏天，大吃水果的季节，挑水果是门技术活儿。网传，水果分公母，挑母的好吃些，具体这个靠不靠谱呀，没啥依据，不能尽然相信。不过，给来参考参考总是可以的。现在就跟着小编一起看看，学会这些，在水果界你就无敌了！
西瓜
1、颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的
2、选西瓜表面光滑、花纹清晰、纹路明显的。花纹杂乱的，瓜内筋很多
3、西瓜蒂头，若是直直的一条，就不要。若是卷曲起来的，就很甜
4、用手拍，听声音。声音“咚咚咚”的就没熟，“噗噗噗”的太闷就过熟，“嘭嘭嘭”的赶脚正好
火龙果
1、越重越好
火龙果越重，汁越多、果肉也越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量，越重的越好
2、越红越好
表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了
3、越胖越好
不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，清甜而不会有生涩的味道
荔枝
1、选荔枝的时候要选表皮凹凸不平的，纹路深的那种，那种荔枝通常都是小核的！而表面平滑的那种，一般核都很大！不仅要表面红润，而且捏起来要饱满有弹性，如果没弹性、很软、感觉有点空就是放的时间长了，还可以轻轻按一下荔枝的尾部，如果感觉软，没有按到硬物，一般说来核是比较小的，如果感觉到有硬物，一般是大核
2、荔枝的中间有一条缝，只要沿着那个方向轻轻一咬，如果没洗嫌脏的话，用手轻轻一捏也行，壳就会自动裂开了
3、荔枝的挑选：手感，先拿在手里轻捏果实部分，感觉硬就是好的，感觉松软就是坏的；看外观，果皮新鲜、颜色呈暗红色就是好的，果柄鲜活不萎，果肉发白就是坏的
梨子
1、梨要挑母的，细腻多汁且甜。母的，就是顶上的窝要选双数的、脐深的，脐周围比较圆，把的根部粗的
2、辨别公母方法：母梨肉多核小、细致多汁，买梨时看梨的底部，母梨是有着圆圆的光滑的深窝窝，公梨的尾部是像朵花似的
猕猴桃
1、选猕猴桃一定要选头尖尖的，不要选扁扁的像鸭子嘴的那种，像鸭子嘴的那种是用了激素的，尖尖的那种是没用激素或者少用激素的
2、真正熟的猕猴桃整个果实都是超软的，挑选时买颜色接近土黄色的，这是日照充分的象征，也更甜
3、猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的，这种的新鲜
4、整体软硬一致，如果一个部位软就是烂的
5、颜色在接蒂处周围是深色的也甜
樱桃
1、看果柄是否新鲜，新鲜的果柄绿绿的，放置时间长的果柄发黑
2、看果皮是否起皱，起皱说明果实摘下来放的太久，失去水分
榴莲
1、摇一摇。用手轻轻摇晃榴莲，如果感觉里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍微有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，是成熟的好榴莲
2、看外表。用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让他们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好。如果“狼牙棒”上多为平缓的、底面较大的锥形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好。果柄粗壮而新鲜的“尾巴”，证明它营养充足，且品质新鲜
3、看开裂度。最好选择裂口不要太大的
4、闻气味。不成熟的榴莲有一股“青气味”，成熟的榴莲气味香浓馥郁
5、同样大小的榴莲，轻的核小，重的核大
