爱华网夏天吃凉皮是一件很爽的事情!香香的一碗，吃完了还想再来一份!下面爱华网小编就给大家推荐南京几家很棒的凉皮店，排名不分先后，你懂得!
南京好吃的凉皮店：牛哥的凉皮铺这家店是广播主持人开的，小时候经常听他节目所以有种亲切感，传说凉皮届的爱马仕。他家的凉皮量很多，配菜也很丰富，一般的黄瓜面筋还有紫甘蓝泡菜花生碎。凉皮很劲道，味道加了芝麻酱，表示很满意。凉皮不加芝麻酱就不完美了好吗。
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特色：麻酱凉皮、牛肉凉皮、肉夹馍
地址：虹悦城负一楼
南京好吃的凉皮店：福印凉皮他家的凉皮口感很好，面皮较厚但是却很劲道，凉皮是酸甜口的，可能是有素鸡卤子在里面，有点咸，总的来说凉皮本身比较好吃，味道没有其他家好吃。
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特色：素鸡凉皮，鸭腿凉皮，鸭胗凉皮
地址：科巷菜场北门对面
南京好吃的凉皮店：宝鸡张记凉皮下面注意了，敲黑板!如果你爱吃凉皮，答应我，一定要来这家好吗。
我最爱的搭配是麻酱凉皮加一个鱼香鸡蛋，先咬一口卤汁泡过的流黄煎鸡蛋，再吃上一口蘸满卤汁的凉皮，别提多爽哦。如果能吃辣一定要加辣椒好吗，他家的辣油是自己熬的，不辣但是可香了。再说这个面皮都是现做现切所以不会有坏掉馊掉的情况。口味嘛，都说了有芝麻酱还能不好吃吗!关键这家的性价比还高，和牛哥一样的味道却是牛哥一半的价格，真的是业界良心了。
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特色：鱼香鸡蛋凉皮，芝麻酱凉皮
地址：学府路，近南师附小，东大旁边
南京好吃的凉皮店：香乡凉皮
之前在南京吃过的凉皮基本上都是以干拌为主，汤卤较少，他家的凉皮是带汤的凉皮，听老板说她是从新疆专门学来的秘方，是以十余种天然香料调配而成的汤头，汤里还有新疆的番茄酱，夏天的时候吃完凉皮喝几口汤，别有一番风味。他家也有根据本地口味调配的干拌凉皮，汤头里加了芝麻酱，口味也不错。现在天气转凉，老板说他家的凉皮也可以加热再吃，热的口味暂时还没有尝过，有时间一定再去试试!
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地址：仙鹤门
