原料：鲈鱼1条，剁椒50g，玉米粒30g，青豆30g，葱姜蒜适量
调料：海鲜生抽5g，料酒适量，胡椒粉适量
步骤方法1.将鲈鱼洗净沥干。剁椒蒸鱼
注意事项1.因为剁椒和生抽本身就有咸味，所以腌制时要酌量放盐。
2.蒸鱼时，蒸锅里的水一定要烧开再放，这样蒸出来的鱼才不会有腥味。
3.不能蒸的太久，蒸太久鱼肉会很老。
五招“防油烟术”保护自己。 一招：选择透明光亮，杂质少，低油烟的高级烹调油。橄榄油是首选。 二招：改变烹饪习惯，少煎炸;不在油冒烟后才烹饪食物，油温切忌超过200度高温烹饪。 三招：用新油，别用煎炸爆炒过后的剩油炒菜。
跳水鱼的做法虽然简单，但鱼嫩、香鲜、微辣，是非常受欢迎的一道菜。平时生活中你会做跳水鱼吗?下面，爱华网小编来为你介绍广式跳水鱼的家常做法。 广安跳水鱼的做法 跳水鱼食材准备 草鱼400克，肥肠300克，郫县豆瓣5克
剁椒蒸芋头 材料：小芋头(10个)、红椒(2只)、青椒(2只)、指天椒(5只)、剁辣椒(5汤匙)
“米爸爸不太喜欢吃鱼，因为怕刺，大鱼还稍稍好些，能吃一些。过年的时候，买了两条大草鱼，比我平常用的案板还要长，这么老大的鱼，当然要选择最恰当的吃法才能不浪费，真正体味到大鱼的美味。鱼买回家那天，还没有杀，米妈就切下一条鱼尾红烧了，搞得米
牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。 湘菜菜谱牛
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