一般的零售企业，采购休闲食品中的蜜饯瓜子炒货的往往就是一个人，在采购过程中，关注的只能是品牌、进价、公司的实力等表层的东西，而如果组织一个团队，将全国各地瓜子的特点、生产成本、竞争的优势与劣势所在调查清楚， 从中选择那些虽然只是二三线品牌，但是内在的品质和竞争力已经不输给一线品牌的瓜子，然后把它推向市场，就可能会创造一个出乎意外的销售的奇迹。
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