爱华网1、以1斤面粉，2.5两水，1钱发酵粉，1钱盐的比例混合搓成面团；
2、把面团擀平；
3、一边热油，一边切出两条大小一样的面条，把一条叠在另一条上，然后用刀在上层轻轻按压出一条痕迹；
4、把面条放进热油里炸；
5、待其炸至金黄；
6、切件装盘即可。
怎样炸油条又软又蓬松 炸油条
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