爱华网习近平主席说：“要少吃方便面”。虽然这句话是习近平主席在9月15日访问马尔代夫的时候一句调侃的话，但少吃油炸、腌制食品，多吃粗粮，确实是中国领导人一贯的膳食原则。中南海御用营养保健专家、原北京医院营养科主任曾煦媛称，国家领导人日常饮食，并不是山珍海味，他们的食谱以粗粮为主，少食多餐、少肉多菜，基本是每天吃小米粥、豆类、芝麻、薏米等25种食物，低盐低脂。
法国有一家媒体曾经在报道前法国总统萨科齐慢跑时突然昏厥入院的消息时戏称，总统被爆桃色新闻，未必是大事，但其健康出现问题，却是关系国家安危的“重大事件”。所以几乎每个国家的领导人身边都会有一个御用团队专门负责他的身体状况，从膳食、运动等等方面进行精确的制定，因为这确实关系到一个国家政治和社会局面的安定和发展。
追求合理的膳食
实际上中国领导人多以高寿著称，一般都超过世界人均寿命的74岁。有一次，毛泽东主席对外谈及自己的养生之道时，曾总结出了“基本吃素，饭后百步，遇事不怒，劳逸适度”的健康16字诀。
而中国历史上在位时间最长的长寿领导人是乾隆皇帝，据史料称他的养生之道有些独特，除了起居饮食非常有规律外，他还坚持每天一到二两的饮酒量，当时的御酒为洋河酒，乾隆皇帝曾亲口赞誉其“酒味香醇，真佳酒也。”据悉，现在的洋河.微分子酒分子量小、低醇，代谢快、醒酒快；而且微量成分多具有抗衰老抗氧化等特征，对人的健康十分有益。
同样好酒的养生达人还有曾任法国总统的戴高乐，在他辞职后，他住在他的家乡科龙贝的拉布瓦瑟庄园。由于食品供应紧张，再加上手头拮据，他们家的饮食常常很简朴，但他家酒窖里总是储存着一些酒，有些要留着招待客人，但大多数戴高乐会时常小酌。而且他热爱蔬菜和肉类，他的胃口同他的身材很相称，土豆、冈城风味的猪肚、猪爪吃起来都津津有味，但是他不喜欢吃水果，在他看来，吃水果太浪费时间。由于戴高乐在饮食上博饮广食，荤素搭配合理，因此他的身体非常健康，精力十分充沛。
实际上每个领导人对于最适合自己的养生食谱都有独特的心得，现任美国总统奥巴马夫妇追求健康的生活理念，通过亲身示范帮助美国年轻人摆脱肥胖。
白宫厨师长克里斯特塔说：“米歇尔·奥巴马喜欢有机农作物，两年前经她提议在白宫辟出了一块菜园。那里她亲自种植了莴苣、青椒、菠菜、黄瓜、西红柿、罗勒和浆果。这些物品直接被端上白宫的餐桌……”领导人们的零食也不容忽视，由于脑力消耗较大，领导人们的加餐多为健脑、养心的食物。如杏仁、芝麻、核桃等。尤其是杏仁，它富含维生素E、镁等元素和有益于心脏的单不饱和脂肪酸。
运动有利精力充沛
除了合理的膳食外，适当的运动也是健康身体必不可少的关键一环。美国历史上最长寿的总统是里根，活了93年又120天。他特别喜欢体育运动。在白宫福特有一个很大的游泳池。福特会坚持每天早上6时30分左右起床，稍做准备就去泳池里游上45分钟左右。即使到了93岁的高龄，福特在加州的家里还坚持每天游泳。
同样是游戏爱好者的还有南斯拉夫前总统铁托，这位总统是位体育健将，他击剑、摔跤、滑雪、拳重、网球、打猎。钓鱼、骑马、游泳、爬山、体操、下棋、自行车、散步等样样都行。并且还在士官学校获得过全团击剑冠军以及奥匈全军区剑锦标赛银牌。
西德前总统卡尔·卡尔斯藤斯认为强健身体与运动密不可分，他为了激发全体国民积极开展体育活功，在1979年10月11日从北部的弗伦斯堡开始徒步旅行，沿波罗的海海岸往东南方向行进，先后穿越238个州府和城市，于1980年10月4日到达慕尼黑，历时两年，行程1129公里。
芬兰前总统吉科宁本身就是位杰出的运动员。1924年，他获全国比赛三项冠军，其中跳高成绩达1.85米，十分令人钦佩。
而中国主席习近平在接受《华盛顿邮报》采访时聊到了自己的爱好。习近平说，我爱运动，游泳是我的最爱。锻炼身体可以保持身体健康，也有助于提高工作效率。我认为，我们每个人都需要在工作和休息之间寻求平衡。这可以令我们精力充沛，并帮助我们更好地工作。
此外，他还表示，NBA(美国职业篮球联赛)精彩纷呈并拥有全球号召力，在中国也很受欢迎，“当我有空的时候，我会通过电视观看NBA赛事”。
保持豁达乐观的心胸
曾任美国总统的富兰克林·罗斯福家中失盗，被偷去很多东西。他的朋友写信安慰他。罗斯福回信说：“谢谢你来信安慰我，我现在很平安。因为：第一，贼偷去的是我的东西，而没有伤害我的生命；第二，贼偷去我部分东西，而不是全部；第三，最值得庆幸的是，做贼的是他，而不是我。
美国心脏病学会奠基人、心脏病学之父保罗·怀特博士是几任总统的保健医生，他坦言，国家领导人的工作极具压力和挑战性，保持豁达乐观的态度对领导人来说可以说是一项必备的本领，如果他们不想被工作压垮。
美国宾夕法尼亚州大学心理学家马丁·塞利格曼的研究也证实了这一点，他通过对1948年至1984年美国的总统大选进行分析得出以下结论：乐观的候选人经常在大选中获胜，悲观的候选人落选的几率则高达90%。
文/赵宁宁 《世界博览》杂志
