爱华网想喝汤吗，这里有18款冬季滋补养颜养生汤，赶紧回家试试吧。
1【意式土豆排骨汤】
原料：排骨、土豆、番茄、香葱、姜、白醋、冰糖、盐、胡椒粉、鸡精、香油。
做法：
1.排骨在水龙头下冲一会，去去血污，焯水过凉备用
（要大火烧，烧出很多脏兮兮的末，然后用凉水洗干净，才会汤很清澈好喝）
2.土豆，番茄，去皮切块备用，香葱打结，姜切片
3.锅里放冷水，半汤匙白醋，五颗冰糖，葱姜排骨放进去炖一个小时，放土豆，西红柿，盐调味
4.继续煲汤一小时，土豆软烂，汤汁浓郁，调入胡椒粉，鸡精。
5.淋香油，撒葱花即可。
2【鲜美鲫鱼汤】
材料：土鲫鱼 姜蒜 肉末 葱段
做法
1.把肉切末加调料腌制片刻。
2.鱼处理干净，两背划上三刀，用酒盐腌制10分钟。
3.把肉末塞入鱼肚子。
4.锅放少许油，7成热转中火，放入鱼两边煎黄。
5.放入姜丝，蒜末出香味。倒出多余的油。加黄酒焖一小会。
6.把鱼转移到小砂锅，加清水，加盐，白糖少许，醋少许，大火烧开。
7.转小火慢炖，炖至汤汁成白色，25分钟的样子。
8.加葱段，即可。
3【素鲜汤】
原料：金针菇，黄瓜，豆腐干，胡萝卜
佐料：盐，姜丝，香菜，味精，香油少许，水淀粉适量
做法：
1.所用的蔬菜清洗干净
2.豆腐干切细条
3.胡萝卜切丝
4.黄瓜切丝，香菜切小段
5.把粘连在一起的金针菇分开
6.水开后放入金针菇焯水片刻捞出过凉水
7.锅里放入清水，放入姜丝烧开
8.放入豆腐条，金针菇和胡萝卜丝一起煮开
9.略煮片刻后，放入黄瓜丝再次煮开，加盐，味精，香油调味
10.倒入水淀粉勾芡
11.最后撒上香菜即可
4【番茄肉丸汤】
材料:番茄,猪肉，洋葱,鸡蛋
调料:盐,胡椒粉,油,番茄酱
做法:
1.三七肥上肉剁成肉馅,加入洋葱碎,再放鸡蛋,盐,胡椒粉,麻油顺一个方向搅拌均匀
2.用手团成肉丸,左右手多摔打几次,让肉丸更劲道
3.锅里放油，油热倒入切好的西红柿翻炒几下
4.然后加入番茄酱,盐,2碗清水煮开
5.水烧开后将肉丸下锅,注意肉丸刚下锅时用小火以免肉丸散开
6.煮至肉丸浮上来即可。
5【日本口味-味噌汤】
材料:鸭血 豆腐 娃娃菜 泡发木耳 大葱末
调料:白味噌
做法:
味噌加少许水调匀备用
鸭血，豆腐切块，放入滚水中汆烫，捞起放入冷水中过凉沥干备用
娃娃菜洗净切好，木耳洗净
锅里再次加水放入鸭血，豆腐煮开，加入娃娃菜，木耳，大葱末
最后倒入调好的味噌煮2至3分钟即可
注:味噌很够味不用在加其它调料了！
6【阿妈妮的大酱汤】
准备材料：黄豆酱两大勺、辣酱适量、西葫芦半个、西红柿一个、二次淘米水、土豆一个、小干鱼5条、新鲜香菇、豆腐一块儿、牛肉片200克
1.黄豆酱和辣酱加半碗淘米水和匀、西红柿切块儿、土豆和西葫芦切片、香菇手撕成块儿、牛肉在开水里涮下、小干鱼洗净去掉鱼头、豆腐掰成小块儿
2.砂锅或石锅里放入小干鱼儿、混匀的酱汤和淘米水加盖中火煮开后小火煮15分钟
3.放入香菇和土豆煮开后煮10分钟
4.放入西葫芦和西红柿煮开后煮5分钟
5.投入牛肉片不加盖煮到肉熟汤沸腾，约3分钟
6.关火后，倒入豆腐块儿，加盖保温
7.上桌开动，小心烫哦~~
7【简单美味酸笋汤】
原料：笋一块，胡萝卜（小）一根，蛋清一个，水发木耳两朵
1.笋切细丝（老杨刀工不行，就暂且忽略那笋条吧）
2.胡萝卜木耳切丝 4，水淀粉一汤匙
4.蛋白打散，大火淋到锅里，立刻关火。出锅放香油，想装饰就装饰吧！
8【美容补钙——萝卜大骨浓汤】
材料：猪棒骨2根 鸡爪8个 姜片 大白萝卜一个 橘子皮一片 香菜 盐
做法：
1、猪骨和鸡爪冲洗干净
2、猪骨凉水下锅，焯水
3、煮开后撇去浮沫，鸡爪入开水焯1分钟
4、用热水冲洗干净
5、给鸡爪减掉指甲 哈哈
6、鸡爪剪2段，和猪骨一起备用
7、锅内加开水，放入猪骨、鸡爪
8、加入姜片、橘子皮
9、烧开后改小火
10、白萝卜切滚刀块
11、猪骨炖上一个小时以上，加入切好的萝卜，炖至萝卜软烂
12、加盐调味，放入香菜，可以开始喝啦
9【苹果银耳红果汤】
材料：小苹果3个，干银耳适量，干红枣若干，山楂几颗，枸杞数粒，冰糖适量。
做法：
1.苹果洗净，去核切小块。
2.山楂洗净去核，准备红枣。（红枣如果有核也去掉。）
3.干银耳用水泡发，洗净撕成小朵。
4.将所有材料放入锅中，加入3－4碗水，大火煮开，转小火煮约20分钟，中途加入冰糖即可。（冰糖可适量，不加也行。）
10【补血益气乌鸡汤】
原料：乌鸡半个（一个吃不了，也太浪费了）、红枣十颗、桂圆十颗、枸杞十颗、老姜三片、大葱一段。
调味：料酒，盐。
1，烧开水，放点姜碎，把乌鸡放在里面泡一会，不要盖锅盖，三分钟后捞出洗净
2，紫砂煲放适量水，倒两汤匙料酒，一茶匙盐搅拌好
3，放乌鸡，红枣等所有材料，煲三个小时——五个小时（喜欢烂的多一会，不喜欢少一会）
女同胞们一定要，好好爱自己。“因为年轻不好好爱惜自己，年纪大了有的罪受！”（老中医说的）
11【鲜虾蛋饺汤】
材料：鲜虾5只，鸡蛋2只，小油菜2小颗，盐适量。
做法：
1.准备好材料；将新鲜的虾冲洗干净，焯水。
2.将焯好的虾去头部、虾线及外壳（外壳可以留下煮汤用）；小油菜洗净。
3.炒锅里加入少量油，将鸡蛋打匀后，舀一勺，摊在炒锅中。
4.在鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，一点点盐；然后把鸡蛋对折成，可在封口处加少量蛋液，也可以不加。
5.反面略煎一下，盛出备用。
6.锅内加入水（也可以是高汤）和虾壳，烧开后加入适量盐，小油菜和蛋饺，煮沸后即可食用。
12【大骨冬瓜汤】
材料：猪骨、冬瓜、葱、姜、枸杞
1、腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开
2、煮尽血水后捞出
3、砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时。
4、再投入冬瓜和葱结继续炖10-20分钟，直到冬瓜软烂变透明为止。
5、关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞
小贴士：
◎砂锅一次性放足水，中途如果实在要加水，只能加热水，否则砂锅会爆裂。我曾经亲自试验验一次，一点点凉水就足以爆裂。
13【奶香南瓜浓汤】
材料：南瓜300克，牛奶300克，淡奶油30克（也可不放，改为放牛奶），白糖
做法：
1、南瓜去皮籽洗净切稍厚片蒸熟，或微波高火3分钟，把熟南瓜片放入搅拌机里加一半牛奶打成糊（加点牛奶好打些）
2、把打好的南瓜糊倒入奶锅里，加入剩下的牛奶，淡奶油用中小火加热，加入适量白糖搅溶。因南瓜本身是甜的，这汤也可不加糖，看自己口味来定。不要煮沸了，烫了就可关火装入盅里即可享用啦，因是万圣节，用淡奶油在浓汤面上画了张跟南瓜灯差不多的脸。
14【木瓜鲫鱼汤】
材料：鲫鱼、木瓜、是有、葱姜、红枣。
做法：
1.首先处理干净鲫鱼，把木瓜削皮切块儿待用。
2..菜锅倒入食油，烹香葱姜，丢入处理干净的鲫鱼，待鱼煎至两面金黄。
3..取汤锅加足水，放入几颗红枣，一小片姜片，把煎至金黄的鲫鱼放入汤锅中。
4.把汤锅加盖子，大火烧开改小火煲制一小时后加食盐少许。
5.倒入切好的木瓜，再煮5分钟撒少许鸡精即可出锅。
15【滋补靓颜_黄豆猪手汤】
材料：猪蹄2只，黄豆一小盒，大料一粒，料酒适量，姜一块，盐适量，清水，枸杞适量。
做法：
1.黄豆洗净后，用清水浸泡放冰箱里存1夜。用之前，再次冲洗干净沥干备用。
2.将猪蹄子剁开（最好由超市的人帮你剁开）。
3.洗净后的猪蹄块放入锅中，一次性倒入清水。
4.大火煮开。
5.姜切片，准备其他调料。
6.开盖后，撇去浮沫。
7.加入姜片，料酒，大料，黄豆。
8.盖上盖子，炖煮2-3个小时以上。食用前调入盐即可，盛出后放几颗洗净的枸杞。
需要提醒注意的是，尽量找个大锅来做，一次性加足水，炖的久一些比较好。如果锅太小，一会儿就烧干了，如果用砂锅中途添水是很容易炸裂的，所以还是大容器好一些。
16【红枣莲子银耳汤】
材料：莲子、红枣、冰糖、银耳、淀粉
做法：
1.提前2个小时将莲子用清水泡上。
2.提前一个小时将红枣用清水泡上，泡好以后用刀将红枣切成小块，装到容器中备用。
3.按汤的多少准备适量的冰糖。
4.在锅中注入适量的水，放入银耳和冰糖，用大火烧开，然后改用小火慢炖。
5.银耳慢炖一个小时后放入莲子和红枣。
6.红枣、莲子、银耳一起再用小火慢炖一个小时，最后勾入一点儿薄芡即可。
17【罗宋汤】
材料：牛肉糜 0.5 lb、土豆 2个、番茄 2个、洋葱 1个、卷心菜1／4个、西芹 2爿
调味料：黄油 1／4 cup、料酒 1 tsp、盐 1 tbsp、番茄酱 2 cup
做法：
1.准备好所有材料，牛肉糜可用牛肉小块替代。（家里正好没整块的牛肉了，所以用了肉糜）
2.所有蔬菜洗净，切成小块。
3.锅里放黄油，融化后加入洋葱炒出香味。
4.加牛肉糜和料酒，翻炒到颜色变白。
5.加入番茄块，转中火，烧出番茄的红汁。如果有时间，可以多放一些番茄，后面不放番茄酱，直接熬。
6.把锅中所有食材倒进一口大锅里，加其他蔬菜和足量的水，再加入盐和番茄酱，烧开后转小火，炖上1－2小时。出锅前先尝一下味道，如果番茄味太酸可以加糖调味，太淡就再加点盐。
18【排毒养颜法宝——南瓜绿豆心汤】
食材：南瓜、绿豆、冰片糖（白砂糖的凝结体，可用蜂蜜代替）。
做法：
1.将绿豆洗净放锅里，加入一大锅水，中火煮至沸腾，撇去浮沫。
2.转小火熬制40分钟，带绿豆完全熬制成绿豆沙，加入一整块冰片糖。
3.下南瓜煮10分钟左右，南瓜煮软为止。
