拔丝香芋：拔丝香芋的做法,拔丝香芋怎么做好吃,拔丝香芋的家常做法
听着大家说拔丝什么的，我都觉的奇怪怎么个拔丝法呢，这不网上搜了一下原来拔丝就是用糖制成的，这不今天我也来试试怎么拔丝的
拔丝芋头的做法 拔丝香芋的做法,拔丝香芋怎么做好吃,拔丝香芋的家常做法——食材
香芋：250g
油：适量
盐：适量
糖：适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
拔丝芋头的做法 拔丝香芋的做法,拔丝香芋怎么做好吃,拔丝香芋的家常做法——步骤
1、
一定要选用香酥的槟榔芋
2、
香芋去皮洗净切滚刀块
3、
锅里倒入油烧至六成熟时，将芋头块放入，炸至香芋微黄
4、
捞出沥干油，这里我吸油纸垫底了
5、
锅内加一点水，放入白糖炒融化，不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大
6、
等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入均匀的裹上糖汁
7、
装盘撒上芝麻即可食用
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其实这道菜是很简单的，就是熬糖比较麻烦点
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