爱华网相关解答一：水煮鸡肉怎么做
健身餐之水煮鸡胸肉用料
鸡胸肉
蘑菇
生菜
生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉
健身餐之水煮鸡胸肉的做法
鸡胸肉切片儿，加入适量生抽、料酒，腌制一到两个小时。
热锅倒少许冷油，葱姜炝锅后，倒入腌制好的鸡肉翻炒至肉片儿变白即可。锅中加入一碗水，放蘑菇，并加入适量盐、白胡椒粉和鸡精。我喜欢鸡精多放点儿，味道比较鲜。大火煮。
最后放入生菜，生菜煮熟以后关火，把带油的汤倒掉即可
相关解答二：鸡肉可以做水煮吗
主料
鸡腿肉2个生菜（圆）1颗
辅料
豆瓣酱2勺若有豆瓣酱，可不放（王致和酱豆腐、黄豆酱、老干妈（或辣椒酱））均为1-2勺
花椒粒10-20粒胡椒粉1-2勺
辣椒粉或干辣椒有一种即可1-2勺生抽少许
料酒少许淀粉少许
葱、姜、蒜适量芝麻少许
香葱少许色拉油5-10ml
水煮鸡片的做法步骤
水煮鸡片的做法图解11. 准备材料：洗净生菜，掰开叶片后放一边备用，葱姜蒜切末（参考用量：葱小拇指那么长的量、姜3-5片的量、蒜半头），爱吃辣的可以额外准备几个干辣椒掰碎备用
水煮鸡片的做法图解22. 2个鸡腿肉，去除鸡皮和骨头（肥肉也可剔除），切片（尽量薄一点好熟），放入少许生抽（1-2勺）、淀粉（1-2勺）、料酒（2-3勺）、胡椒粉（1勺）、2小勺色拉油，搅拌匀，腌制30分钟
水煮鸡片的做法图解33. 炒锅烧热，不放油，加入整粒的花椒粒，花椒开始香时把花椒倒出，放在干燥的面板上用刀面将花椒压碎，放一边备用。锅内加少许油，把生菜放入炒一下，然后把生菜放在一个大盘中。
水煮鸡片的做法图解44. 有豆瓣酱的，此步可忽略。自制酱汁：黄豆酱2勺、王致和酱豆腐1块、豆腐乳汁1-2勺，老干妈或辣椒酱1勺，拌匀后备用。本人在做的时候是把自制酱汁和豆瓣酱放在一起搅匀的，为了更有味。
水煮鸡片的做法图解55. 锅中放入少许底油，放入葱末姜末蒜末炝锅，放入豆瓣酱（或自制酱汁），豆瓣酱炒出红油后（自制酱汁炒熟，至锅中开始起泡泡即可），加入凉水（发挥下想象力哈：想象鸡片放入锅中后，水量感觉能快把鸡肉片没过即可），然后加入料酒适量（参考用量1-2勺）和酱油（参考用量：1-3勺），炒匀。
水煮鸡片的做法图解66. 锅中的水汤烧开后（锅中水开始起泡泡时），把鸡肉片倒入，煮1-2分钟，肉片煮熟（如何确定是否熟了，你可以直接尝一下哈），然后把锅中的鸡肉及汤汁一起倒入放生菜的大盘中
水煮鸡片的做法图解77. 把鸡肉片上撒碾好的花椒粉、辣椒面（1-2勺）、爱吃辣的可以在放入准备好的干辣椒碎，芝麻粒
水煮鸡片的做法图解88. 炒菜锅洗干净，锅加热，放入10-20mll左右的色拉油（感觉能盖住你的鸡肉片的一层即可），油热后淋在鸡片上（小心别被热油溅到 身上），完成。如有小香葱可以撒入一些提下色泽。
小贴士
1.若有豆瓣酱，可不放（王致和酱豆腐、黄豆酱、老干妈（或辣椒酱）），但是本人做的时候为了味道能更好都放了 2.香葱芝麻最后放入，只为提色泽，若没有可不放 3.辣椒粉或干辣椒有一种即可
真心回答望采纳，谢谢！
相关解答三：水煮大虾酱汁怎么调
水煮虾的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 消化不良食谱 补阳食谱 动脉硬化食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮水煮虾的制作材料：主料：海虾500克
调料：盐4克,姜10克,醋20克水煮虾的特色：虾味鲜美，肉嫩。教您水煮虾怎么做，如何做水煮虾才好吃1. 虾洗净；
2. 水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；
3. 然后放虾入锅，水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。
4. 吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。小帖士-食物相克：
海虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
相关解答四：白水煮鸡肉怎么做好吃
清炖鸡 用料：肉鸡1只，盐8克，味精5克，葱10克，姜10克，料洒15克，香油3克。 制法：1 将鸡开膛取出内脏，注意将粘在胸骨上的肺去掉，放入清水中将血水冲净，用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的块。葱切段，姜切块。2 炒锅上火，烧开一锅清水，将鸡块放入，待其表面收缩后取出，放入凉水中洗净，并将其表面污物去掉。3 炒锅上火，加入清水，放入葱、姜块、料洒、盐和味精，放入鸡块，开锅后转用小火烧制。大约烧制25-35分钟，待肉烂后，即可食用。 清炖鸡参汤 主料： 水发海参400克，童子鸡1500克，火腿片25克，水发冬菇50克，笋花片50克，鸡骨500克，小排骨250克。 辅料： 精盐6克，料酒35克，葱10克，姜10克，味精5克，高汤1000克。 制法： ①将发好的海参洗净，下开水锅氽一下取出。 ②鸡骨、小排骨斩成块，与竞童子鸡一起下开水锅氽一下取出，洗净血秽。 ③冬菇去蒂，洗净泥沙待用。 ④将海参、童子鸡放在汤碗内，将笋花片放在海参与童子鸡间的空隙两头,火腿片放在中央，加入料酒、味精、精盐、葱姜、鸡骨、小排骨、高汤、盖上盖子，上笼蒸烂取出，除去鸡骨、排骨，捞去葱、姜，即可食用。
相关解答五：水煮鸡肉片怎么做比较好吃
把做好的鸡肉，用手撕成丝，彩椒切成细丝，土豆去皮切细丝（用开水戳一下），调味（盐，鸡精，味精，白糖，辣鲜露，花生酱，凉开水，姜蒜等）用生菜飞水卷成卷，用刀切成菱形，即可上桌了。
相关解答六：鸡肉怎么做好吃，我已经用水煮过了
煮过的鸡肉一般用来凉拌，你煮时可能火候不到位，就切片拌好了。蒜切细粒加红油辣椒盐少量酱油醋味精糖调匀，淋在装盘码好的鸡片上，撒点葱花即成
相关解答七：用什么调味汁浇在鸡肉上最好吃啊
先把鸡蒸熟斩块，然后用姜、葱头剁碎，少许花生油煮开浇在姜、葱上面，加点生抽用来沾鸡肉，味道很好。
相关解答八：水煮鸡肉和蒸熟的鸡肉哪个口感好
其实各有千秋吧。水煮鸡的口感不如蒸鸡嫩滑，但水煮鸡有美味的汤喝。
相关解答九：仓鼠能吃水煮鸡肉么
仓鼠属于杂食性动物，可以吃一些肉类，但是不宜吃太多。
仓鼠在野外会抓虫子吃，吃的次数也比较少，食物还是以谷物为主的。
按照仓鼠的食量，每次喂食最好不要超过它食量的50%。大约成年人指甲盖一半的大小就足够了。
另外不宜每天喂食肉类，盯冬季节一周最多喂食一次就可以了。夏季完全避免喂食肉类，以免仓鼠储存在口腔里使肉类腐败产生毒素。
相关解答十：狗狗能吃鸡肉吗？生的和水煮哪个好？
你好，狗可以吃鸡肉，不能吃鸡骨头。水煮的好。
最好给狗狗吃熟的食物，毕竟，生鸡肉里面的寄生虫也是很多的。
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