“鸡蛋糕很有怀旧味道,纯朴不花销的原汁原味的鸡蛋糕。鸡蛋糕口感扎实,但是很香的鸡蛋味,纯粹的鸡蛋糕。”
用料主料 鸡蛋1个 低筋面粉45克 辅料 泡打粉 1/2小匙 调料 色拉油 10克 牛奶 25克 香草精 1/2小匙 细砂糖 35克 奶粉 1小匙 鸡蛋糕的做法1.把牛奶,香草精和色拉油放在一起,拌匀备用
2.低筋面粉,泡打粉和奶粉混合过筛待用
3.鸡蛋和细砂糖,用打蛋器打发,拌匀
4.筛入步骤2的粉类,拌匀
5.加入步骤1的液体,拌匀,用保鲜膜覆盖蛋糕糊,静置10分钟,倒入蛋糕模7分满
6.放入预热的烤箱中层,上下火180°C时间17分钟
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