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简介大海微澜 原创于2015-03-08
未经允许，不得转载!特喜欢烫面油饼，薄薄的软软的有味道，制作也比较容易上手。和上面放在那里，待做好菜面团刚刚好，可以烙饼了，就这么简单。食材 主料面粉
300g 辅料油
适量 步骤1.开水汤一半偏多的面，再用冷水和剩下的面
2.揉成面团，醒约半小时，此时可以做菜了
3.醒好的面擀成大饼，抹上一层油，均匀的在油上撒点面粉，卷起来，切成大小一致的面团
4.去一面图揉匀擀成饼
5.平底锅加入适量的油，放上擀好的面饼，正反两面烙至金黄
6.鼓起来就孰了
7.出锅装盘，趁热吃非常香
不管你生在南方还是北方，也不管你生在官宦之家还是平头百姓，对葱油饼应该不会陌生。葱油饼的做法如果没有一千种的话，至少也有八百种，你很难说哪个正宗，哪个不正宗，这样横跨大江南北，纵横“西安以东”和“西安以西”的大众食品，每个人，每个家
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