透心凉冰棍 夏日炎炎一个诀窍让冰棍口感不再硬邦邦透心凉-芒果冰棍

 

从气温变热开始,这些透心凉的东西就成了世界宠儿。40度的高温里,只要轻轻咬一口,全身上下的每一个细胞就都透着清凉劲,那个爽啊。

今天要给大家介绍的这款芒果冰棍,超级简单好做又好吃。

以前小时侯老妈经常给做西瓜冰棍吃,可是每次做好后,都是硬梆梆的咬不动的那种。后来,我们想着是不是要加些牛奶口感才会好,又慢慢在西瓜冰棍汁里加牛奶,可是还是不行。一直等到,我开始喜欢研究美食后,才发现,让冰棍口感沙沙的决窍其实是要加糯米粉~



芒果酸奶冰棒

材料:芒果3个(约400g),酸奶350ml,淡奶油60ml,糯米粉2汤匙

步骤:

1.芒果去皮去核切块备用。


2.糯米粉用开水调匀,入微波炉打叮熟。(水量不要多,能把糯米粉调开就行)

3.把芒果块,酸奶,调好的熟糯米粉装进搅拌机,加淡奶油搅打均匀,做成冰棍原汁。


4.把冰棍原汁倒入冰棒模,入冰箱冻硬后取出即可。



小贴士:

透心凉冰棍 夏日炎炎一个诀窍让冰棍口感不再硬邦邦透心凉-芒果冰棍

1.加入糯米粉能让冰棒有沙沙的口感,而不是单纯的冰疙瘩。

2.冰棒取出前,用水冲一下冰棒模外壳,能方便 脱模。

3.用同样的方法,你还可以做其它水果冰棍。

  

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