剩馒头的吃法 剩馒头再别扔了,我教你用它做的早餐家人肯定爱吃,附妙招2个

爱吃馒头,可是这馒头热两次就不好吃了,好多人都用它来炸馒头片,这个有点太油,换个吃法味道更是超级棒。我教你做彩蔬馒头丁,营养更丰富,在蔬菜上也是很随意,家里有什么蔬菜就放什么,别看它简单,但是有两个窍门,不用这招肯定炒出来的馒头丁干巴巴的,那就是炒的时候点水,点的什么水,这个水在什么时候加你往下看。另一个窍门是在葱花上,您看看我是怎么加的.....

馒头适量,鸡蛋1个,青椒适量,胡萝卜少许,植物油适量,盐水(炒菜量的盐加2汤匙左右的水)适量,葱花适量

厨具:炒锅

制作过程:

1 馒头切丁

2 青椒、胡萝卜切丁,葱花切好(葱的量稍大些,要用到两次葱花)

剩馒头的吃法 剩馒头再别扔了,我教你用它做的早餐家人肯定爱吃,附妙招2个

3 锅内入非转基因葵花籽油适量,打入鸡蛋,用筷子搅散

4 加入一半的葱花(第一次加葱花是爆葱香)

5 加入胡萝卜,小火煸炒,炒到胡萝卜微软

6 加入青椒丁翻炒,加入剩下的葱花(这一次加葱花是提味)

7 加入馒头丁翻炒几下,淋入盐水翻炒几下小火焖一会,彩蔬馒头丁就炒好了。(焖一会是为了咸味更能渗入到馒头丁和蔬菜里,更好的融合)

小窍门:

1 加两次葱花的馒头丁炒出来味道更香

2 加入盐水馒头吃起来不干还入味

  

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