武昌户部巷汉味小吃近照
陈仁江·图文
武昌户部巷是武汉有名的汉味小吃街,过去虽改造多次,但因为仍然缺乏一个总体规划,所以没有显出明显的变化。最近我回武汉,再去户部巷,看到的是一副崭新的面貌。巷子两边的房屋改造成了南方老民居的格局,民国时期的风格。巷子经过改建,比过去宽敞了许多。小吃店子一家捱着一家,巷子中段新建了一条长廊,供游人休息和品味小吃。我暂住北京最感觉不适应的就是北京简直没有让你想吃的小吃,武汉最让我留恋的恰恰是汉味小吃。随便数数就是一大串:热干面、豆皮、烧梅、糊汤粉、面窝……每一种都叫人回味无穷!
不单是武汉人热爱武汉小吃,凡是去过武汉的人只要到了户部巷等汉味小吃街没有不吃个痛快的。尤其是外地到武汉读书的学生,最热衷去户部巷吃小吃,价廉物美,可以选择的美味太多,以致有的人每样只敢吃一点。我们,每次回武汉自然少不了要去户部巷(当然还有首义园小吃街)。这次回去看到了户部巷的新形象,心里更高兴了。……
进口在武昌民主路,白墙黑瓦的老民居式样给户部巷带来了更多的游人。
这里永远是熙熙攘攘的人流
各家小吃店卖什么一清二楚
这家叶老瘪饼店好像以前没有
小吃制作大多设立在店子的最外面,可能为了吸引顾客吧?
这里是新增加的一家综合汉味小吃店,比其他单一小吃店子门面大多了。
油煎臭豆腐
看这店子取名好怪,不知光头佬是否老板?
石记热干面很有名
户部巷里的店子一般都不大
武汉的汤包不错,传统出名的是四季美,但现在武汉汤包已经成了公共品牌了。
没吃过的一定得吃吃,糯米里面包油条,比北京见到的煎饼果子好吃得多。
游人都非常休闲,他们是边走边看,看中了再进去。
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