相关解答一:这个高笋能吃吗?
不要吃吧,感觉都不能吃了
相关解答二:高笋怎么做好吃
干酱高笋的制作材料:主料:茭白500克
辅料:油菜心100克,淀粉(蚕豆)3克
调料:酱油15克,黄酒10克,甜面酱30克,白砂糖5克,味精2克,香油10克,盐2克,菜籽油30克 干酱高笋的特色:味甜而酱香浓郁,脆嫩爽口,咸鲜带甜。 干酱高笋的做法:1. 将净鲜高笋(茭白)切成5 厘米长、1 厘米见方的长条;
2. 油菜心淘洗干净;
3. 将酱油、白糖、川盐、黄酒、味精和清汤50毫升入碗中兑成滋汁;
4. 炒锅置旺火上,下熟菜油烧至六成热时,将高笋条下入,炸呈金黄色时捞起,滗去炸油;
5. 锅内留油,加川盐,将菜心炒熟起锅装盘垫底;
6. 锅内再下油烧至四成热,下甜面酱炒香,加高笋和匀,烹入滋汁急炒数下,淋香油起锅,盛入盘内菜心上即成。 干酱高笋的鼎作要诀:1. 炸高笋时间不宜过长,以免丢水失形,以保持其脆嫩的特点;
2. 因有过油炸制过程,需准备菜籽油500克。
相关解答三:八角能不能吃
只要你能吃下去
这东西是煮红烧肉的香料
相关解答四:有黑点的高笋可以吃吗
其是一种长在水田里的水生植物。不知是几年生的禾本植物。高笋苗头几年产的笋鲜嫩洁白,可要是等笋苗长老了,结出的笋就会出现黑心的现象,就是你说的黑点现象。别担心,这可以放心吃,但口感色味当然没有鲜嫩洁白的嫩高笋好吃。
1、高笋是中国特有的水生蔬菜。世界上把高笋作为蔬菜栽培的只有中国和越南。古人称高笋为“菰”。在唐代以前,高笋被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。
2、后来人们发现,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,茎部不断膨大,逐渐形成纺锤形的肉质茎,这就是现在食用的高笋。这样,人们就利用黑粉菌阻止高笋开花结果,繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。可入药。
相关解答五:茭笋是不是就是高笋?
茭白又名茭笋,它不是高笋.
茭白
别名:茭笋。
性味:味甘,性凉。
归经:入肝、脾经。
功能:清热除烦,止渴,通乳,利大、小便。根清热解毒。果实清热除烦,生
津止渴。
应用:
催乳:茭白30克,通草10克,炖猪脚吃。
禁忌:脾胃虚寒者少吃。
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相关解答六:吃高笋是不是发病的
高笋是中国特有的水生蔬菜。世界上把高笋作为蔬菜栽培的只有中国和越南。古人称高笋为“菰”。在唐代以前,高笋被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后来人们发现,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,茎部不断膨大,逐渐形成纺锤形的肉质茎,这就是现在食用的高笋。这样,人们就利用黑粉菌阻止高笋开花结果,繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。可入药。
相关解答七:高笋孕妇可以吃吗
你好 ,可以吃的, 但不宜过量使用辛辣食物,容易上火、建议您少食多餐,少吃太甜、太辣、太粘的食物 、饮食原则上要多样化,多吃营养高,
相关解答八:香芋和高笋能不能一起吃
主料:甜玉米粒200g,青豆100g,火腿肠50g。
辅料:油适量,盐2小,鸡精1勺,葱适量,水淀粉适量 。
步骤
1.准备好所用食材。
2.火腿肠切成小丁备用。
3.青豆洗净加入清水,煮开,转小火煮至5分钟。
4.下入玉米粒稍煮后捞出,沥干水分。
5.另起锅,注入油,下入葱碎爆香。
6.倒入焯水的青豆和玉米。
7.翻炒均匀后加入盐继续翻炒。
8.倒入火腿肠丁。
9.翻炒均匀后,勾入薄芡,加入鸡精调味即可。
相关解答九:虾米能和高笋一起吃吗
高笋是茭白吧?那可以哒~冬天家里会烧一些放很多东西的大杂烩,就会放高笋啊虾啊鸭血啊什么的~
相关解答十:高笋和苦瓜可以一起吃吗
1、苦瓜可以和莴笋一起吃。
2、苦瓜相克的食物
苦瓜+猪大排:形成草酸钙阻碍钙的吸收
苦瓜+猪小排:形成草酸钙阻碍钙的吸收
苦瓜+山竹:身体不适
3、莴笋相克的食物
莴笋+细辛:细辛辛温,发散解表。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效。
莴笋+奶酪:乳酪是油脂性食物,而莴苣性寒,二者同食,容易导致消化不良,或腹痛腹泻。同时,莴苣生食时,因洗涤不净,易受寄生虫污染,如钩虫、蛔虫等,皆不利于健康
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