1. 锅里烧开水,加入1大勺料酒,五花肉在开水里面烫一下,肉没有血色后就捞出备用。
2. 起油锅,中火5成热,放入糖(红糖和白糖均可),糖慢慢融化后放入五花肉翻炒片刻,然后放打结后的小葱和姜片。看肉炒的有颜色后就放适量老抽和黄
3. 酒继续翻炒(黄酒可以是50ml~100ml)。
4. 拿一个中型的煲,炒好的肉放入煲里,搅拌一下,看里面水分的多少,放入少量水,水是肉的2/3左右位置,大火烧开后小火慢慢炖,炖的时候用尖头筷子
5. 试试是不是酥了,酥后开大火,收干汁水,放入葱花装盘。
1. 锅里烧开水,加入1大勺料酒,五花肉在开水里面烫一下,肉没有血色后就捞出备用。
2. 起油锅,中火5成热,放入糖(红糖和白糖均可),糖慢慢融化后放入五花肉翻炒片刻,然后放打结后的小葱和姜片。看肉炒的有颜色后就放适量老抽和黄
3. 酒继续翻炒(黄酒可以是50ml~100ml)。
4. 拿一个中型的煲,炒好的肉放入煲里,搅拌一下,看里面水分的多少,放入少量水,水是肉的2/3左右位置,大火烧开后小火慢慢炖,炖的时候用尖头筷子
5. 试试是不是酥了,酥后开大火,收干汁水,放入葱花装盘。
腐乳红烧肉     腐乳红烧肉的原料:;腐乳红烧肉的配料:腐乳;腐乳红烧肉的调料:油、姜片、酱油、料酒、白糖、白酒和鸡精。腐乳红烧肉的做法:1、五花肉,腐乳3块。洗净,切成小块。锅中放少许油,油其七成热,放姜片,倒入
豆豉红烧肉的做法 1. 切2cm见方的小块,冷水入锅,锅中下姜片和料酒,煮出肉中的血沫。放凉后洗净控干水分备用 2. 锅中放适量油,放稍多一些的糖,炒糖色 3. 中小火不断搅拌,待糖溶化并且变色起小泡倒入五花肉翻炒 4.
 爱华阅读配图 红烧肉的材料: 主料:1斤、生姜3片 调味料:生抽、老抽、黄酒、红糖、盐、葱花 红烧肉的做法: 1.将五花肉清洗干净后,切成大约4厘米左右的小块; 2.取一只碗,将五花肉放入碗中,端上蒸锅蒸10分钟;
红烧菜对原料品种适应性较强,但原料质地对成菜影响较大,所以,选好料仍是做好菜的前提。如红烧肉宜用五花肘肉。下面是爱华网小编给你整理的红烧肉的做法大全。 红烧肉的好吃做法1、 菜谱简介 这道菜肥而不腻,咸鲜辣香,色泽
栗子红烧肉有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效,而栗子红烧肉要怎么做才好吃呢?栗子红烧肉的做法有哪些?下面是爱华网小编精心为你们整理的关于栗子红烧肉怎么做好吃 的相关内容,希望你们会喜欢! 栗子