爱华网在市场买了一根大白萝卜，一来想着萝卜禁放，两三天内不吃也不会打蔫；二来打算多吃应季菜，冬吃萝卜夏吃姜，正是吃萝卜的好时候不能错过~不过带回来的萝卜进屋还没暖热，就有了出路~冰箱里还有牛腩，清炖牛腩白萝卜~白萝卜皮脆、肉嫩、多汁，能理气助消化，增强免疫力；牛肉脂肪含量低，补血长劲儿。白萝卜和牛肉恰恰又是相宜的黄金组合，健脾消食~清炖出来的牛腩还能煮面、配青菜，一举若干得
【清炖白萝卜牛腩汤】
食材:新鲜牛腩1000—1500克、白萝卜1根
配料:大葱、姜片、黄酒、八角、盐
做法:1、牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。锅中放入适量冷水，牛肉块放入锅中，大火烧开，焯水去血沫然后捞出。
2、焯水的同时，高压锅内加入适量水烧开（要喝汤的话就多加些水），将焯好的牛肉放入锅中大火煮。
3、放入葱段、姜片。
4、倒入适量黄酒。
5、放入1—2粒八角，等锅开后撇去少量浮沫。盖上锅盖和高压阀，锅开后转中小火焖制30—40分钟左右。
6、取出适量焖好的牛肉和牛肉汤。
7、将去皮洗净切成滚刀块的白萝卜放入牛腩汤中。
8、加盐焖煮10分钟左右即可。
围脖生活
今年冬天吃了好多杮子 从硬吃到软 硬杮子削皮软杮子扒个口用勺吃 一点不脏手我也就是因为这个爱吃杮子了
2012-12-10
我打算以后饮食健康化了 每天三核桃两枣一点虾皮 外加青菜必不可少 坚持
2012-12-09
回家就收到大学同学从青岛寄来的虾皮 没有加盐的 用油炒了加一点点盐吃能补钙~晚饭我就用上了炒了荷兰豆虾皮儿配白粥~觉得好健康
2012-12-08
