想必很多准妈咪到了夏季就比较头疼,夏天都变的不太爱吃饭,但是又要保证宝宝的营养,那怎么办呢,现在小编就为大家介绍几款既美味不油腻又对宝宝身体发育好的家常菜,大家一起来看看吧!
夏季孕期营养食谱
在怀孕的时候我们吃的东西应该比较全面,以保证宝宝成长所需的各种营养物质。
白菜奶汁汤
原料:白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。
做法:将白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,控去水分。在锅内放入食油并烧热,加入鸡汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。
特点:颜色呈奶白状,奶香味比较浓郁,清淡有营养。
凉拌小黄瓜
材料:小黄瓜3~4条(约400克),红辣椒1条,蒜头3~4粒、麻油1.5大匙,白醋l大匙,红砂糖1大匙,酱油1.5大匙。
作法:小黄瓜洗干净后,去头尾,切成数段后(可入口大小)拍碎,稍微用盐巴搓几下,让小黄瓜出水。之后将红辣椒切片,蒜头拍碎切末。小黄瓜沥去水分后,加入(B)调味料,与红辣椒及蒜头拌匀,放入冰箱中冷藏30分钟即可。
功效:小黄瓜水份多,其清凉、甜脆的口感,具有清热解毒的功能,正是夏天消暑利器;更重要的是,100克的小黄瓜,只有大约15卡的热量,其中含有丰富的维生秦C,养颜美容效果好,最适合爱美的妈咪。
因为小黄瓜性微寒,所以我们加了红辣椒,如果有的妈咪不喜欢红辣椒的话也可以用辣的豆酱来代替。
砂仁鲫鱼汤
原料:砂仁3克,鲜鲫鱼若干。